01 janvier 2008

Réveillon du 31/12/07 : le Menu

En dehors du foie gras maison, il y avait au menu : Sucette chocolat/foie gras Truffe cacao/foie gras Homard et noix de Saint Jacques en nage crémeuse de crustacés Gateau chocolat/nougatine
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01 janvier 2008

Réveillon du 31/12/2007 : la table

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01 janvier 2008

Foie Gras "Maison" : Le résultat

Résultat vraiment top pour le foie gras qui est délicieux ! A retenter donc ! La terrine à la sortie du frigo Après démoulage Les tranches
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