Après plusieurs semaines de tajine de légumes et si nous avons toujours une salade d'oranges, L a décidé de nous faire explorer le répertoire de la cuisine marocaine (qu'elle a hérité de sa mère)... Et même si la surprise n'est plus au rendez-vous (il arrive qu'elle nous laisse une "liste de courses"), tous les mercredis, nous avons un tajine qui nous attend !

La semaine dernière, nous avions donc un poulet en tajine au citron et oeufs durs au cumin :

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Et aujourd'hui, c'était un tajine de légumes et boulettes de viande :

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