25 avril 2016

Ce week-end avait lieu l'opération De Ferme en Ferme. L'an dernier, j'étais allée à côté de chez moi visiter une exploitation hélicicole (qui produit des escargots donc..). Cette année, je suis allée à peine plus loin, jusqu'à Chateaudouble pour visiter la Ferme des Combes, une exploitation laitière. La ferme des Combes produit donc du lait mais aussi des yaourts, de la viande, des terrines et saucissons au boeuf. En effet, toutes les bêtes nés sur l'exploitation y grandissent. Les mâles sont engraissés environ 2 ans avant d'être... [Lire la suite]