[en cuisine] de la ratatouille en lasagnes...

trnd m'a proposé d'essayer la Ratatouille cuisinée à la Provençale de Cassegrain. Je n'ai pas trop l'habitude des légumes cuisinés en conserve. En effet, c'est si simple et si savoureux de cuisiner soi-même les légumes !

J'ai goûté cette ratatouille telle quelle et ma première impression a surtout été qu'elle est grasse... 2% d'huile d'olive comme l'indique la boîte, ce n'est pas rien ! Et ça se sent d'autant plus que l'huile d'olive n'est pas la seule huile entrant dans la composition de cette préparation...

J'ai eu aussi envie d'en faire quelque chose de différent et de me servir de la ratatouille pour préparer des lasagnes végétariennes... Rien de compliqué : des plaques de lasagne en alternance avec des couches de ratatouille, un peu de fromage rapé sur le dessus et hop, au four !

Si je reconnais la simplicité d'utilisation de la ratatouille en conserve, je reste plus mitigée sur le goût (on est quand même loin d'une ratatouille maison...)... Tant qu'à utiliser des légumes en conserve pour leur praticité, je les préfère nature !

(*) Boîtes de ratatouille Cassegrain offertes par trnd

Comments

[Anne-Lysette]

Ton plat a l'air bien appétissant malgré tout ! Et pour un repas vite fait, ça peut dépanner.

Bonne fin de journée

bisettes de Lysette

[Carrie]

J'avoue n'acheter que cette marque pour la ratatouille ou de meme avec les aubergines et courgettes. Certes c'est un peu cher, un peu gras mais au moins tu as de bons morceaux et la composition est "vrai" sans trop d'additifs.

Je melange la ratatouille avec des pates natures ou des graines de couscous; ca fait un plat agréable. Chaud ca passe mieux que froid je trouve aussi.

[khanel3]

c'est pratique pour ceux qui n'ont pas le temps ! bonne journée