De retour d'une dizaine de jours en Bretagne pour les fêtes de fin d'année.... voici un fourre-tout en attendant des billets plus détaillés avec des photos des balades et sorties !

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Coup de coeur pour le motif de ces bougies votives dans la basilique Saint Gervais d'Avranches...

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 Que serait une période de fêtes de fin d'année sans feu dans la cheminée ?

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Impossible de venir en Bretagne sans manger de crêpes...

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Crêpe Pommes-Caramel

(*) Crêperie l'Hirondelle, rue du Port, 35 Cancale

 

... ni de galettes ! 

 

 

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(*) Crêperie Solid'Or, Port Solidor, 35 Saint Servan

 

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Pour Noël, j'avais choisi la bûche Pomme d'Emeraude chez Grain de Vanille... une merveille de mousse bavaroise au caramel beurre salé, de pommes caramélisées fondantes et de sablés bretons...

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(*) Grain de Vanille - Maisons de Bricourt, place de la Victoire, 35 Cancale

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Au restaurant Istrenn, les produits frais, locaux et de saison sont travaillés avec délicatesse. Le résultat est beau mais surtout il est savoureux !

 

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Maquereau en escabèche

 

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Saint Jacques et moules à la truffe

 

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Tarte Financière à la clémentine de Corse

(*) Istrenn, 75 Grande Rue, 35 Vildé la Marine (Hirel)

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 Les ajoncs commencent à fleurir...

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 Le Père Noël est passé... 

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Sur le trajet du retour, j'ai pris le temps d'acheter quelques délicieux macarons au corner Pierre Hermé de la gare de Lyon...

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Infiniment Vanille, Infiniment Caramel, Mogador (chocolat au lait/passion) et Ispahan (rose/litchi/framboise)

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