18 mars 2019

[instameet] un cours de cuisine au Quai 808

Lundi dernier, j'ai eu la chance de participer à un instameet "Cours de cuisine", organisé par Igers Valence, au restaurant Quai 808. Nous avons été accueillis et guidés tout au long de l'après-midi par le Chef Brice Casimiri qui nous avait préparé un très beau programme ! Alors que justement le matin, je vous parlais de cuisiner le poisson, c'est une recette à base de poisson que nous avons réalisée... Au menu donc un ceviche de thon rouge. Nous avons commencé par découper les fines tranches dans un beau morceau de thon rouge de... [Lire la suite]
Posté par ma_flv à 06:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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