24 juin 2019

J'ai refait une terrine aux foies de volaille, à partir de la recette que j'avais publiée ici il y a bien longtemps ! ******************** Les petits pois frais et locaux ont fait leur retour sur les étals des producteurs fin mai.... Je les cuis tout simplement à l'eau pour soit les manger chauds soit les faire froids en salade...   ************************* C'est aussi la saison des cerises... et donc des clafoutis aux cerises !   En version farine de blé En version farine de sarrazin ... [Lire la suite]