29 janvier 2016

[en cuisine] cuisiner sans lait !

  Marie Chioca, dont j'ai déjà eu l'occasion de vous dire combien j'aime le travail, a sorti un nouveau livre de recette chez Terre Vivante. Il s'agit cette fois de cuisiner sans lait. L'introduction a été écrite par une diététicienne, Brigitte Fichaux, qui explique les différents types d'allergies et d'intolérances au lait. Elle précise aussi qu'il ne faut pas remplacer le lait (de vache) par un seul type de "lait" végétal par exemple, et qu'on peut avoir envie de réduire sa consommation de produits laitiers même sans allergie... [Lire la suite]
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28 janvier 2016

[Normandie] Granville, la batterie du Roc

  A Granville, sur la pointe du Roc, on trouve une ancienne batterie d'artillerie qui faisait partie du système défensif du Mur de l'Atlantique mis en place par les allemands durant la seconde guerre mondiale. Elle a été édifiée en 1942 et comportait 4 casemates pour canons de 105 mm ainsi que 2 plateformes circulaires pour canons de 155 mm.  Placée tout au bout de la pointe du Roc, elle permettait de surveiller une large zone entre le Cotentin et la Baie du Mont Saint Michel. Elle assurait la défense du port de Granville... [Lire la suite]
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27 janvier 2016

[Bretagne] le moulin à marée de Quinard

  L'ancien moulin à marée de Quinard est situé en bord de Rance, dans sa partie dite maritime car soumise aux marées. Son principe de fonctionnement est identique à celui du moulin du Prat, à La Vicomté sur Rance. On trouve mention du moulin de Quinard dès le tout début du XIXe siècle. Sa retenue d'eau couvrait plus de 2 hectares et était fermée par une digue de 450 mètres de long. A la fin du XIXe siècle, le moulin est agrandi et équipé d'une machine à vapeur (ce qui explique la grande cheminée). L'activité du moulin sera... [Lire la suite]
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26 janvier 2016

[Mont Saint Michel] monter à l'abbaye par les jardins

  Pour monter à l'abbaye du Mont Saint Michel,  il n'y a pas que la grande rue... On peut aussi emprunter le chemin des remparts ou bien passer entre les maisons dans les petites ruelles... Mais il est également possible de ne pas entrer dans le Mont par la grande porte ! Sur la gauche du Mont, se trouve l'ancienne gendarmerie. En passant sous le porche du bâtiment, on accède à un chemin qui monte vers l'abbaye, parfois de façon un peu raide. On traverse quelques jardins, on surplombe les toits du village. De jolis points... [Lire la suite]
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25 janvier 2016

[street art in Lyon] #EtrangesEtrangers

Station de métro Part Dieu Le street-artist Sean Hart a été invité à investir les transports en commun lyonnais en résonance avec le spectacle de Philippe Vincent Etranges Etrangers joué dans un des théâtres de la ville. L'artiste a extrait des phrases de ce spectacle, et les a apposées dans les couloirs du métro, sur les flancs des bus ou les parois des abribus... Ces phrases sont en adéquation avec leur emplacement. Ainsi, dans la station de métro Part Dieu, le long de ce grand couloir, on peut lire "J'avance - moins rapidement... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

[fourre-tout du dimanche] 24 janvier 2015

La neige a fait son apparition autour de chez moi, même si l'épisode a été bref ! ****************** La semaine a été gourmande : tarte aux pralines et entremets chocolat/orange d'Anne-Sophie Pic et gâteau Frisson (coco/cassis/citron) de chez Guillet... ***************** Ces carreaux de ciment, cela faisait un moment que je les avais repérés mais je n'avais pas encore eu l'occasion de les photographier... ************************* Au bureau, un fournisseur m'a envoyé une jolie boîte de chocolats de chez Patrick... [Lire la suite]

23 janvier 2016

[projet 52-2016] semaine 3 - hiver

Le thème de cette 3e semaine du projet 52 est de saison, puisqu'il s'agit d'hiver ! L'hiver, ce sont les branches nues des arbres, les boissons qui réchauffent, les bougies qu'on allume, les feux dans la cheminée, les raclettes, tartiflettes et autres fondues savoyardes, les lectures bien au chaud dans un plaid.... et puis, l'hiver, c'est aussi la neige... Et je dois dire que cela tombe très bien que ce thème soit cette semaine car justement, l'hiver qui a tardé à montrer sa présence s'est décidé depuis quelques jours, et nous avons... [Lire la suite]
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22 janvier 2016

[les états d'esprit du vendredi] 22 janvier 2016

Les états d'esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par Fedora et The Postman. La règle est simple : on répond aux questions dans l'ordre et le vendredi. Ceux qui veulent participer doivent ensuite laisser un petit commentaire sur les 2 blogs des gentils instigateurs. [Vendredi 22 janvier 2016] - [début 10.48] Fatigue : 2 allers/retours à Paris dans la semaine, ça veut dire 2 fois à se lever beaucoup plus tôt... Le week-end sera bienvenu ! Humeur :  à l'approche du week-end.... Estomac : se prépare à l'atelier... [Lire la suite]
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21 janvier 2016

[Bretagne] le tour de la Pointe du Grouin

  J'ai (re)fait le tour de la Pointe du Grouin entre deux grains. La lumière s'assombrissait au fur et à mesure de l'approche de la pluie. Tandis que la mer montait, le courant entre la pointe et l'Ile des Landes était fort. Les vagues venaient s'écraser au pied des rochers. Le vent faisait valser les ajoncs exceptionnellement fleuris en cette fin décembre.  La promenade n'est pas très longue et il est aisé de la continuer sur le sentier littoral d'un côté ou de l'autre, par exemple vers la Pointe de la Barbe Brûlée. Cette... [Lire la suite]
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20 janvier 2016

[Drôme] promenade hivernale au jardin sémaphore de Montélier

  Tout comme le jardin des rêves, le jardin sémaphore est situé à Montélier. Il est toutefois de conception moins récente et présente essentiellement une plaine de jeux pour enfants. On y est accueillis par la sculpture Chuchotis de Christian Maas représentant deux fillettes, se racontant un secret après avoir interrompu leurs jeux. On y croise également Toutes griffes dehors, du même artiste, chat s'étirant sur une pelouse... Par ailleur, le jardin sémaphore fait partie intégrante du parcours du village botanique de... [Lire la suite]
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