23 octobre 2015

[en cuisine] le "sa-pain" d'épices, essai de "La Cuisine Bio des Jours de Fête" de Marie Chioca

Il y a quelques jours, les éditions Terre Vivante m'ont envoyé le dernier livre de Marie Chioca : La Cuisine Bio des Jours de Fête. Marie Chioca (dont j'ai déjà dit combien j'aime le travail) nous propose 110 recettes de fête, à la fois saines et gourmandes. Ces recettes vraiment festives sont rangées par saison (et donc par fête-s- ! ) avec une section à part pour Noël, et une autre pour les gâteaux d'anniversaire. Mon premier souci a été de choisir une recette à essayer... Il me fallait une recette de saison, j'ai donc parcouru... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

[Normandie] prendre le temps au Gué de l'Epine....

  Après avoir été des années sans aller marcher au Gué de l'Epine, c'est donc la troisième fois cette année que j'y suis retournée. Alors, pour changer, c'est dos au Mont Saint Michel que je suis partie, remontant la Sélune sur quelques kilomètres. La marée était basse et seul le fleuve s'écoulait paisiblement... Le GR 223 passe par là, ou presque : son itinéraire le contraint à la route côtière. Mais il est plus agréable de marcher sur l'herbe rase de l'herbu qui se trouve là et de s'approcher un peu des moutons... Il est même... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

[Auvergne] le Mont-Dore en fin de journée

  Sur le retour de Bretagne, je me suis arrêtée en Auvergne, essentiellement pour couper la route... mais aussi pour passer 2 jours de vacances dans un autre cadre... Le choix s'est porté sur le Mont-Dore afin de pouvoir aller se promener dans le Massif du Sancy. L'arrivée en milieu d'après-midi s'est faite sous un ciel bien gris et alors que la température extérieure flirtait avec les 10°C... Mais, après plusieurs heures de route dans de mauvaises conditions (pluie et fort vent), j'avais besoin de prendre l'air et marcher un... [Lire la suite]
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20 octobre 2015

[Auvergne] autour du lac Pavin

  Lac Pavin, un matin d'août... Il est 9.45 quand nous arrivons sur le parking. Le thermomètre de la voiture indique 9°C.. presque chaud par rapport au 5°C du col de la Croix Morand moins d'une 1/2 heure avant ! Nous emportons une bouteille d'eau, de quoi faire un petit en-cas, et nous voilà partis...  En arrivant au bord du lac, c'est l'émerveillement ! Le site est très calme à cette heure encore matinale pour les vacanciers. En dehors d'un pêcheur qui prépare sa barque et de quelques canards, nous sommes seuls... Nous... [Lire la suite]
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19 octobre 2015

[tag] 5 images, 5 histoires #4

Durant l'été, j'ai été taguée par la charmante Pomdepin. 5 photos, 5 histoires... Un challenge plus qu'un tag d'ailleurs ! Les règles sont assez simples : Une photo et un texte associé à cette photo, 5 fois. Le style de texte et sa longueur sont libres. Et chaque fois, il faut contacter un autre blogueur pour qu'il continue le challenge (avec bien entendu la possibilité pour lui de refuser). Sauf que je commence à manquer d'inspiration et que beaucoup autour de moi ont déjà été tagués... alors on va dire que c'est pour celui qui a... [Lire la suite]
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18 octobre 2015

[fourre-tout du dimanche] 18 octobre 2015

A Valence, en sortant d'une réunion, je suis passée à pied devant l'église Notre Dame, première église construite en dehors des anciens remparts au XIXe siècle. La nuit, avec son éclairage, je la trouve encore plus majestueuse que le jour ! **************** Dans le jardin, l'automne a tardé à s'installer....   Même depuis mardi, on le sent bien présent ! **************** Un gendarme s'est transformé en porteur d'eau avec la pluie ! ***************** Quelques canelés ont été rapportés de Bordeaux en fin de... [Lire la suite]

17 octobre 2015

[projet 52-2015] semaine 42 - ciel

Pour cette 42e semaine du projet 52, je vous propose de regarder du côté du ciel... Alors, les semaines passées, que le ciel m'avait offert de magnifiques lumières matin et soir tandis que les journées se passaient sous un beau ciel bleu à peine décoré de quelques nuages, force a été de constater que depuis lundi, c'est plutôt entre gris clair et gris foncé....     *********************** Et chez vous, il est comment le ciel ? chez Adriennechez Miss Glenichez La Casachez Le Rire des Angeschez Lilchez Célinechez... [Lire la suite]
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16 octobre 2015

[lifestyle] fruits et légumes au fil des mois

J'en ai déjà parlé : j'ai de plus en plus tendance à favoriser les produits locaux et les circuits courts quand il s'agit d'alimentation. De plus, et c'est un sujet lié au précédent, je fais attention aux saisons des fruits et légumes. Ainsi, j'évite de consommer des tomates et des haricots verts en plein hiver, du raisin au printemps ou des châtaignes en été... Bien entendu, cela vaut pour les fruits et légumes frais : l'intérêt des conserves étant justement de mettre de côté ces fruits et légumes au moment où ils donnent le plus... [Lire la suite]
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15 octobre 2015

[Auvergne] Murol, forteresse perchée

  D'un week-end passé en Auvergne il y a quelques années, je gardais un souvenir fort du château de Murol. A l'époque un camarade m'avait même dit que pour lui, ce château valait le déplacement depuis Lyon...  De passage dans le Sancy cet été, je l'ai aperçu sur son rocher et il m'a alors semblé tout aussi impressionnant que lorsque je l'avais découvert.  Montant par le parc de Pré Long depuis le village, il ne se laisse voir qu'au dernier moment ou presque : on le sait là mais on ne le devine pas encore. Puis vient... [Lire la suite]
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14 octobre 2015

[Bretagne] l'étang de Villecartier en été...

  En janvier, j'avais fait le tour de l'étang de Villecartier alors quasiment à sec.... Quand l'étang est plein, que le soleil brille et que le vent ne souffle pas, le paysage est totalement différent... L'été, c'est une promenade agréable que d'en faire le tour : les feuillages des hêtres laissent apercevoir l'eau et le ciel. On se laisse emporter dans le monde de la forêt, entre grand calme et bruissements de feuilles, entre rires des enfants qui portent d'un côté à l'autre de l'eau et martèlement des pas sur le sentier... Si... [Lire la suite]
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