01 février 2016

[pause sucrée] le Saint Honoré... à partager, par Luc Guillet

  Le Père Noël avait déposé une chouette enveloppe sous mon sapin : elle contenait un bon-cadeau pour un cours de pâtisserie chez A partager, par Luc Guillet... La pâtisserie de Luc Guillet est une adresse incontournable à Valence (et à Romans aussi d'ailleurs). Et les cours sont en plus animés par la pétillante Julie... Restait donc à choisir une thématique parmi toutes les propositions du programme de ce début d'année. J'ai opté pour le cours intitulé "c'est chou !" qui proposait en particulier de s'intéresser au Saint... [Lire la suite]
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20 décembre 2015

[fourre-tout du dimanche] 20 décembre 2015

A Valence, devant la gare, j'ai croisé un Jedi !  Pour ceux qui auraient un doute, ce n'est pas un montage mais un effet de perspective avec une illumination de Noël avec un cadrage adéquat... **************** A la boulangerie, il y a un amusant bonhomme de neige DIY en gobelets plastiques... **************** J'ai goûté la bûche agrumes d'Anne-Sophie Pic : elle était parfaite ! Les goûts d'agrumes (clémentine et pamplemousse) étaient marqués sans être écoeurants, le dosage du sucre était impeccable, et aucune saveur ne... [Lire la suite]
29 novembre 2015

[fourre-tout du dimanche] 29 novembre 2015

Cette semaine, il y a eu les 12 ans de Monsieur Deuxième, dignement fêtés avec un gâteau fraise/fraise des bois de chez Guillet... *********************** Il y a aussi eu une matinée CSO pour Monsieur Premier (et donc pour moi au bord de la carrière...)... pile quand le froid a décidé de faire son apparition ! ****************** J'ai gagné un joli hors-série du Dauphiné sur l'Ardèche grâce à Ardèche Tourisme !   ***************** Flow, je l'ai acheté la semaine dernière dès le jour de sa sortie en fait... Je... [Lire la suite]
22 novembre 2015

[fourre-tout du dimanche] 22 novembre 2015

Parce qu'il faut savoir se faire plaisir, j'ai acheté une boîte de macarons en passant chez Guillet... Parfait pour un café (très) gourmand par exemple ! ******************  Je suis allée me promener au pied du Vercors, profitant de températures encore très douces... La Baume Cornillane  ************************* J'ai pris un goûter chez Daily PIC : éclair à la vanille et thé Earl Grey....   (*) Guillet, pâtissier chocolatier, 1 place du Champ de Mars, 26000 Valence(**) Daily Pic, cantine gourmande... [Lire la suite]
01 novembre 2015

[fourre-tout des vacances] un week-end à Montpellier - octobre 2015

La semaine écoulée aura été marquée par un week-end sur Montpellier. Je reviendrai en détail sur mes découvertes montpelliéraines dans les semaines à venir, mais il y a eu en vrac : - de la plage Plage de Villeneuve-les-Maguelone - une glace au bord de la mer Je n'ai pas le nom du glacier mais il se trouve à Palavas-les-Flots, au bord du port sur le grau, fait un angle, et les glaces (maison) y sont délicieuses !  -une pause thé   La Coutinelle, 25 rue de l'Université, Montpellier - des quartiers de Montpellier...... [Lire la suite]
04 octobre 2015

[fourre-tout du dimanche] 4 octobre 2015

Après Framboise, je vous présente son jumeau Dobby ... qui se trouve donc être aussi le petit frère de Vador.... Ce petit chat est beaucoup moins calin que Framboise et il faut ruser pour le prendre en photo !   *************************** Au magasin de producteurs, j'ai trouvé de l'Irish Tea Brack.... C'est une irlandaise installée sur la commune voisine qui le prépare !   ******************** 4.00 lundi matin... Réveillée pour je ne sais plus quelle raison, je trouve qu'il fait sombre pour une nuit de pleine lune...... [Lire la suite]

17 juillet 2015

[en cuisine] salades et compagnie

Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais avec la chaleur, je n'ai aucune envie de me pencher au-dessus des casseroles ou d'allumer le four ! Aussi, mes repas se transforment-ils généralement en salades ces derniers temps.... Une collègue me faisait remarquer qu'elle manquait d'idées de salades et qu'elle avait l'impression de toujours manger la même chose. Pour ma part, je ne suis pas d'accord alors voici quelques exemples de mes dernières assiettes froides.... Il y a bien entendu les classiques tomates/mozzarella, avec une... [Lire la suite]
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30 avril 2015

[adresse] Stamtich, l'Alsace à Lyon

  Stamtich, c'est une nouvelle adresse lyonnaise. Stamtich, c'est l'Alsace à Lyon, mais une version morderne et dynamique de l'Alsace.Stamtich, c'est un joli lieu, entre bois blond, récup post-industrielle et 70's.Stamtich, c'est un accueil charmant, avec le sourire et une envie de partage qui se matérialise aussi dans la grande table d'hôtes.Stamtich, c'est des malicettes le midi, sandwiches contemporains dans une pâte à bretzel, aux ingrédients délicieux et frais.Stamtich, c'est une carte des boissons entre bière Méteor et... [Lire la suite]
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05 avril 2015

[fourre-tout du dimanche] 5 avril 2015

Pour des questions d'organisation, le goûter PIC s'est fait à la maison cette semaine : cet entremets citron/litchi était très équilibré, l'acidité du citron contrebalançant la douceur du litchi...     *************** En passant dans le centre historique de Valence, l'arrêt dans la cour de la Maison des Têtes est un quasi-incontournable !    ******************** De passage à Paris, j'ai mangé un délicieux Fish Burger au cabillaud frais et sauce tartare faite maison chez Big Sur Kitchen (6 rue du... [Lire la suite]
27 février 2015

[Lyon] les Pralins

Il ya quelques jours, j'ai rencontré Cloporte. Elle m'avait proposé de se retrouver aux Pralins, un petit resto dans le 7e arrondissement, dans ce quartier de La Guillotière que je connais si peu à force d'y passer souterrainement chaque jour.... Du coup, j'ai failli arriver en retard ! En effet, ayant un peu d'avance, j'en ai profité pour sortir une station plus tôt du métro et cheminer tranquillement le nez en l'air... Donc, quand je suis arrivée, elle était déjà installée, sur les tabourets hauts faisant face à la vitrine, chouette... [Lire la suite]
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