07 décembre 2018

[les états d'esprit du vendredi] 7 décembre 2018

Les états d'esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par Zenopia et The Postman. La règle est simple : on répond aux questions dans l'ordre et le vendredi. Ceux qui veulent participer doivent ensuite laisser un petit commentaire sur les 2 blogs des gentils instigateurs. [Vendredi 7 décembre 2018] - [début xx.xx] [rédigé jeudi 6 décembre tard... et programmé] Fatigue : convenable Humeur : très bonne Estomac : c'est le retour des papillottes... Condition physique : mon genou me... [Lire la suite]
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03 décembre 2018

[exposition] de mains de maître, rencontre entre art et chocolat par Frédéric Bau

Pour les 5 ans de la Cité du Chocolat, l'exposition De Mains de Maître est présentée au grand public. Conçue par Frédéric Bau, elle est initialement destinée aux clients de Valrhona et proposée en itinérance dans le monde entier. Frédéric Bau a choisi de chercher une inspiration dans les techniques des grands maîtres de l'art, peintres et sculpteurs. On retrouve ainsi des techniques issues de l'observation des oeuvres de Mondrian, Soulages, Rembrant, Kandinsky... Il ne s'agit pas de reproduire tableaux ou sculptures en gâteau ou... [Lire la suite]
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26 novembre 2018

[en cuisine] idées gourmandes - novembre 2018

Quand il fait froid, qu'il pleut et que la nuit tombe vite, le temps est idéal pour faire un gâteau au chocolat... Pour celui-ci, j'ai suivi la recette de Chocoladdict. J'ai simplement remplacé la farine de blé par de la farine de sarrasin car je n'avais plus de farine de blé !! ***************** J'ai aussi refait du banana bread au chocolat...
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29 avril 2018

[fourre-tout du dimanche] 29 avril 2018

Il y a eu les fleurs de magnolia... ... et des pissenlits aussi... ******************** Il y a eu des temps partagés dans un lieu magnifique... Maison Saint Joseph - Allex - Drôme ****************** Il y a eu une verrine mousse au chocolat/confit de clémentines de la Maison Pozzoli vraiment délicieuse... (*) Maison Pozzoli, plusieurs boutiques à Lyon dont 2 rue Louis Loucheur, dans le 9e ************************  
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13 avril 2018

[les états d'esprit du vendredi] 13 avril 2018

Les états d'esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par Zenopia et The Postman. La règle est simple : on répond aux questions dans l'ordre et le vendredi. Ceux qui veulent participer doivent ensuite laisser un petit commentaire sur les 2 blogs des gentils instigateurs. [Vendredi 13 avril 2018] - [début xx.xx] [rédigé jeudi 12 avril tard... et programmé] Fatigue : j'ai besoin de me coucher assez tôt en ce moment... indispensable car le réveil doit sonner plus tôt aussi ! Humeur : excellente Estomac : apprécie le... [Lire la suite]
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08 avril 2018

[fourre-tout du dimanche] 8 avril 2018

Il y a eu la pogne de Pâques.... mais aussi la chasse aux oeufs... ... et un fabuleux dessert de Pâques signé de la Maison Guillet où framboise, pomme et vanille s'associaient dans un entremets frais et printanier... ********************** Il y a eu un passage au Musée de Valence...  ************************* Il y a eu un cake à myrtille dont la forme originale m'a attiré l'oeil... et qui s'est avéré très bon et très moelleux ! (*) Le Relais de la Pogne, 26 Alixan **************************** Il y a eu... [Lire la suite]

01 avril 2018

[fourre-tout du dimanche] 1er avril 2018

 JOYEUSES PAQUES ! (enfin, ici, on dit juste "Bonnes fêtes"... oui, comme en fin d'année ! La première fois, ça m'a surpris ! Mais je me rends compte que cette année, je l'ai aussi beaucoup dit, spontanément ! )   *********************** Ils ont un petit côté "Guerre des clones", ces lapins, non ?       ******************************** Il y a eu la fête foraine... .. et des churros... ******************************** Il y a eu un succès au chocolat de la Maison Guillet... ... et un... [Lire la suite]
18 janvier 2018

[fourre-tout des vacances] un week-end à Bruxelles - janvier 2018

Ceux qui me suivent sur Instagram ont sans doute remarqué que j'avais passé le week-end dernier à Bruxelles. Un séjour avec une copine, parti d'une idée lancée comme ça, avec quelques noms de villes facilement accessibles pour l'une et l'autre en train... Un week-end assez court compte-tenu des contraintes de transport, mais un week-end intense et riche de découvertes... Comme chaque fois, je commence par un fourre-tout et je reviendrai avec plus de détails sur certains lieux... ***************** Un peu partout en ville, on peut... [Lire la suite]
24 décembre 2017

[fourre-tout du dimanche] 24 décembre 2017

Ca a été Noël en avance à plusieurs reprises.. J'ai en effet reçu : - une belle boîte de chocolats Jean-Paul Hévin - un gros courrier de l'Office de Tourisme du Pays Diois contenant de jolies cartes panoramiques, des entrées pour le Muséobulles de la cave Jaillance, et des magnets - un joli paquet de la part de Zenopia   ********************* J'ai goûté la bûche de Noël d'Anne-Sophie Pic dans sa version 2017 : un délice gourmand aux saveurs de chocolat et d'agrumes épicés... *********************** A Valence,... [Lire la suite]
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27 novembre 2017

[masterclass] quand Frédéric Bau nous emmène plus haut...

Tout a commencé dans la newsletter de la Cité du Chocolat... Frédéric Bau, le directeur de la création, allait faire des démonstrations à Tain l'Hermitage, accessibles même sans visiter la Cité du Chocolat, à la fin de la semaine dernière... Un petit coup d'oeil aux dates et heures et je réserve pour la démonstration du dimanche après-midi, avec Monsieur Premier... Puis, un temps de réflexion plus tard, je me rends compte que rien ne m'assure que nous pourrons y être à l'heure (le correspondant italien doit repartir dimanche en début... [Lire la suite]
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