fruits

Cette semaine, les fruits ont été très appétissants, et ils ne viennent plus de loin : melons de Camargue, fraises d'Ardèche et cerises de la Drôme !    J'ai reçu la jolie petite affichette que j'avais gagnée chez Two Little Red Cats ! Je vais me mettre en quête d'un petit cadre pour la mettre en valeur et l'accrocher.   Les poules ont commencé à explorer le jardin. Quand l'orage a commencé à monter, avant même que nous ne réalisions que l'orage allait venir, elles sont allées se ramasser dans leur... [Lire la suite]

 Des oranges sur l'arbre que j'imagine en vin d'oranges ou bien en confiture d'agrumes... Antibes - Alpes Maritimes - mars 2014 C'est ma pause sucrée de la semaine avec Chocoladdict.

Quelques oranges amères, un pamplemousse, un pomelos, quelques oranges à jus.... 3 pots de confiture d'agrumes !   Confiture d'agrumes - mars 2014 Ceci constitue ma pause sucrée de la semaine avec Chocoladdict.

 Une pause smoothie en faisant les boutiques - février 2014 ... Ma pause sucrée de la semaine avec Chocoladdict...

Fraisier de chez le patissier - pour les 10 ans de Monsieur Deuxième - novembre 2013

Une demande expresse de Monsieur Premier, directement liée à l'arrivée de l'automne : des pommes au four "avec du pain dessous"... Pommes au four - octobre 2013 Ingrédients : des pommes, du pain ou de la brioche (ici, j'ai passé le reste d'une pogne et complété avec du pain), du sucre roux Et après ? Pour ma part, je pèle les pommes et les ouvre pour enlever le trognon mais il est aussi possible de conserver le trognon et/ou la peau.Je dispose le pain/la brioche au fond d'un plat à four.Je pose les pommes dessus, je mouille bien... [Lire la suite]

Fruits du fusain d'Europe - forêt de Saoû - Drôme - octobre 2013

A la suite de Yoko, les douceurs de l'automne qui a vraiment commencé ici cette semaine : les feuilles jaunissent et commencent à tomber, il a plu tout ce dimanche.... Alors, cela a été l'occasion de faire un clafoutis aux prunes... Clafoutis aux prunes - septembre 2013   et de regarder le chat se reposer...  Septembre 2013

Afin de varier un peu, j'ai tenté cette année de faire de la confiture de figues (des figues vertes, celles qui poussent dans le jardin). J'ai ajouté peu de sucre mais même ainsi, je crains qu'elle ne soit très sucrée... Si c'est le cas, j'essaierai l'an prochain avec encore moins de sucre... Confiture de figues du jardin - septembre 2013

Enfermer un peu des fruits d'été dans des bocaux de confiture pour en profiter quand l'hiver sera venu ! Confiture "Mûres (des ronciers sauvages des haies du jardin) / nectarines (achetées ce matin chez le producteur)" en cours de cuissonseptembre 2013 L'été continue à livrer ses bonheurs à La Maison Rouge