04 mars 2019

[en cuisine] idées gourmandes - mars 2019

J'ai de nouveau fait un far pour un repas partagé... peu d'ingrédients, aucune complexité : c'est le gâteau idéal à préparer rapidement ! ****************** Pour un apéritif, j'ai préparé une tarte soleil au pesto, en reprenant le principe de la version sucrée pour la mise en forme ! **************** Avec Melle 3e, nous avons partagé un cours sur les barres de chocolat à l'atelier A Partager. Les conseils de Julie sont judicieux et ses idées toujours bonnes ! Une nouvelle fois, ça a été un excellent moment...   ... [Lire la suite]
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03 mars 2019

[fourre-tout du dimanche] 3 mars 2019

Les jonquilles de la cour ont fleuri en masse cette semaine. **************** A Peyrus, j'ai enfin pris le temps de photographier l'ancienne station service... et de l'autre côté de la route, le trop plein de la Lierne canalisée se déversait en cascade. ******************* J'ai un faible pour la tarte aux pralines... ***************** Un bouquet avec quelques iris est venu mettre de la couleur dans la maison...   ********************** Souvenir gourmand d'une journée en Provence... **********************... [Lire la suite]
17 février 2019

[fourre-tout du dimanche] 17 février 2019

Je rentre de nouveau à l'heure où le soleil se couche sur la plaine de Valence... ********************** De chez Pierre Hermé à Paris, j'avais rapporté Envie (vanille, violette et baies de cassis) et Kallisté (agrumes et miel du maquis).. J'ai vraiment eu un coup de coeur pour Kallisté.   ********************* J'ai pris le temps de faire un tour dans le parc de Chateauvert...   Valence - Drôme *********************
10 février 2019

[fourre-tout du dimanche] 10 février 2019

J'ai reçu un joli bouquet pour mon anniversaire !   ******************** J'ai pris le train à la gare de Valence Ville... ***************** J'ai fait un saut à Romans.. où j'ai découvert une jolie statue, et une exposition de rue... ********************  De passage à Paris, j'ai pris un petit déjeuner chez Pierre Hermé... Croissant Ispahan.... avec un café... (*) Corner Pierre Hermé, Gare de Lyon (Hall 2), Paris **********************
08 février 2019

[les états d'esprit du vendredi] 8 février 2019

Les états d'esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par Zenopia et The Postman. La règle est simple : on répond aux questions dans l'ordre et le vendredi. Ceux qui veulent participer doivent ensuite laisser un petit commentaire sur les 2 blogs des gentils instigateurs. [Vendredi 8 février 2019] - [début xx.xx] [rédigé jeudi 7 février tard... et programmé] Fatigue :  convenable Humeur : excellente Estomac : soupe, soupe, et soupe ! Condition physique : le genou va mieux... ... [Lire la suite]
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03 février 2019

[fourre-tout du dimanche] 3 février 2019

Un bouquet de mimosa, et c'est le soleil qui entre dans la maison... ********************* J'ai goûté la tarte framboise/passion de la Maison Guillet, et je suis tombée sous le charme...   ******************** Un grand classique valentinois que le look-up à la Maison des Têtes...   *********************  Le chat qui jouait à cache-cache...    

28 janvier 2019

[en cuisine] idées gourmandes - janvier 2019

J'aime bien remplacer l'entrée par un apéritif un peu consistant lors d'un repas festif... Les feuilletés ont alors généralement du succès. Ceux à la saucisse sont par exemple extrêmement simples à faire et délicieux à condition de choisir une bonne pâte feuilletée (ou de la faire soi-même) et une bonne saucisse (viennoise ou knack). J'achète les miennes chez le boucher/charcutier. ************************ J'ai refait des bread-puddings.. Dans l'un, j'ai mis des pistoles de chocolat Dulcey et dans l'autre de la compote d'abricots... [Lire la suite]
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27 janvier 2019

[fourre-tout du dimanche] 27 janvier 2019

Lors de mon dernier passage à Paris (pour le travail), j'ai craqué pour une boîte de macarons Pierre Hermé... Franchement, le corner dans le hall de la gare, c'est une véritable invitation à la gourmandise ! (*) Café Pierre Hermé, hall 2 de la Gare de Lyon à Paris.... et de nombreuses autres adresses ! ***************** Il a neigé !
20 janvier 2019

[fourre-tout du dimanche] 20 janvier 2019

On m'a offert une belle boîte de délicieux chocolats de Pierre Marcolini... ********************** J'ai goûté le cookie sans gluten de la Maison Deschamps, et il était vraiment top ! (*) Maison Deschamps, rue du Sergent Berthet, 69000 Lyon **********************  En Provence, la galette des Rois est remplacée par une brioche aux fruits confits. Celle de la Maison Nivon est délicieuse ! (*) Maison Nivon, avenue Pierre Semard, 26 Valence ******************
13 janvier 2019

[fourre-tout du dimanche] 13 janvier 2019

C'est la saison des galettes des Rois.... et j'ai commencé par couper la première galette sur la fève (c'est un de mes grands classiques) et j'ai eu la fève dans la deuxième galette.... Galette frangipane/framboises - boulangerie La Fournaise (*) La Fournaise, route de Beauvallon, 26000 Valence la très réussie Galette Création Coco/Gianduja - Maison Guillet (*) Maison Guillet, place du champ de Mars, 26000 Valence (ou place Jean Jaurès, 26100 Romans) ****************** En passant acheter un sandwich, j'ai craqué pour un... [Lire la suite]