16 janvier 2015

[pause sucrée] "comme un financier" aux noisettes

  Une recette inspirée d'une "galette des Rois" de Marie Chioca... revisitée avec les ingrédients du placard ! Simplicité et rapidité sont les mots d'ordre une nouvelle fois...   Ingrédients : 300 g de poudre de noisettes5 oeufs12 cl de sirop d'agave100 g de beurre 1/2 sel40 g de farine2 cuillères à café d'extrait de framboise Et après ? Préchauffer le four à 210°CMélanger tous les ingrédients et verser le mélange dans un moule à manqué.Enfourner pour 20 minutesServir froid Verdict : Le coeur est resté très... [Lire la suite]
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11 janvier 2015

[Fourre-tout du dimanche] 11 janvier 2015

La période des festivités de Noël se termine avec les galettes des Rois... Celle-ci était la première de l'année d'une longue série...    Au moment de ranger les décorations de Noël, je me rends compte que je n'ai pas montré ce que Mademoiselle Troisième a réalisé à l'école !    Pour son cours d'anglais, Monsieur Deuxième devait réaliser un personnage en matériaux de récupération et lui ajouter quelques accessoires...   Le retour de Bretagne le week-end dernier a été épique, notre TGV étant tombé en... [Lire la suite]
09 janvier 2015

[pause sucrée] la galette des Rois pommes / cannelle / sirop d'érable

  Ceci est ma première galette des Rois "maison"... mais je ne suis pas fan de frangipane, alors j'ai eu envie d'une garniture différente... J'avais un cageot de pommes, la cannelle est tombée sous le sens... Mais le sirop d'érable, me direz-vous : pourquoi ? Et bien, c'est la faute de Chocoladdict, qui a posté en décembre une recette de cinnamom rolls au sirop d'érable !   Ingrédients : - 6 belles pommes- de la cannelle- un peu de sucre (facultatif)- un peu d'eau- 5 cuillères à soupe de sirop d'érable- 2... [Lire la suite]
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27 décembre 2014

Projet 52 - Semaine 52 - Fêter

C'est la dernière semaine du projet 52 lancé en 2014 par Milie, et le thème est Fêter. Cette semaine, on a donc fêté Noël... en famille pour ma part et c'est donc un petit bout de cette fête qui sera ma dernière photo de l'année pour le projet 52.... un des symboles traditionnels de cette fête de Noël : la bûche !    ****************** J'ai pris beaucoup de plaisir à participer à ce projet 52, même si parfois j'ai eu un peu mal à trouver l'inspiration. C'est toutefois très motivant de "devoir" rendre une photo par... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

[Fourre-tout du dimanche] 21 décembre 2014

En se promenant le nez en l'air dans Valence, passer dans une rue où on ne passe presque jamais et remarquer une mosaïque au dessus d'une porte d'immeuble...    Une nouvelle fois, prendre le goûter au Daily PIC... avec une bûche chocolat/caramel/cazette et un thé aux fruits rouges ce coup-ci...    Pour le repas de Noël du bureau dont le thème est "quelque chose sur la tête", avoir choisi un serre-tête et des boucles d'oreilles très Christmassy... (et voilà, Pomdepin ! )       Croiser un... [Lire la suite]
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19 décembre 2014

[pause sucrée] la tarte rustique aux pommes

    On l'a vue un peu partout sur les blogs tout au long de l'automne, et même déjà à la fin de l'été : la tarte rustique est LA star de cette fin 2014 ! Alors, forcément, j'ai eu envie de l'essayer et je dois bien dire qu'elle est simplissime ! Ingrédients : - une pâte sablée (à faire ou à acheter toute faite)- de la compote de pommes- des pommes (là, il m'a fallu 6 grosses pommes mais elles étaient abîmées donc je n'ai pas pu les mettre intégralement sur la tarte)- de la canelle en poudre   Et après ? Etaler... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

[Fourre-tout du dimanche] 14 décembre 2014

Prendre le goûter au Daily PIC, avec une bûche café/géranium fort surprenante !        ********************************* Retourner au Musée de Valence... ....comme à chaque fois tomber sous le charme de certains points de vue différents sur les oeuvres....   ... et aimer le décalage entre les nouveaux bancs design et le classicisme des anciens bâtiments...    ********************************* Recevoir un petit paquet du Québec envoyé par Nathalie du blog Une porte sur 2 continents et... [Lire la suite]
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12 décembre 2014

[pause sucrée] le brownie aux noisettes

  Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de brownie alors, j'ai eu une "demande spéciale" !  Ingrédients :  100 g de chocolat noir 125 g  de beurre 200 g de sucre 2 (gros) œufs 50 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao 100 g de noisettesun peu de crème liquide Et après ?  Préchauffer le four à Th. 5 (150 °C).Concasser grossièrement les fruits secs. Faire fondre le beurre d'une part et le chocolat en morceaux avec la crème d'autre part. Lisser au... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

[Fourre-tout du dimanche] 7 décembre 2014

A plusieurs reprises, j'ai croisé la mère de Vador !    On a pris un premier goûter aux saveurs de Noël... enfin le vin chaud (toujours avec modération) n'était que pour les adultes, les enfants ont eu du jus de pommes chaud à la cannelle !     Au centre commercial de La Part Dieu, le Père Noël a installé son traineau dans une boule de neige géante !    Sur les pentes de la Croix Rousse, j'ai croisé un micro-jardin Incroyables Comestibles : des habitants volontaires plantent des... [Lire la suite]
05 décembre 2014

[pause sucrée] le gâteau chocolat - coco

  Une recette que j'ai depuis vraiment longtemps mais que je ne me souviens pas avoir déjà faite.... Il me semble que c'est une collègue qui me l'avait passée il y a plus de 15 ans.... La mise en oeuvre est pourtant très simple et les ingrédients limités, à se demander pourquoi je ne l'avais pas tentée !  Ingrédients :  - 150 g de chocolat à dessert- 3 oeufs- 70 g de noix de coco rapée- 70 g de sucre en poudre- 30 g de farine- 20 g de beurre- 1 verre de lait Et après ? Faire fondre le chocolat avec le... [Lire la suite]
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