13 juin 2009

Les fêtes de "fin d'année", et leurs buffets

Juin apporte son cortège de fêtes de fin d'année : à l'école, la crèche, au club de sport, etc... et le fatal petit mot "votre contribution au buffet est la bienvenue"... Cette année, pour la fête de l'école de Monsieur Deuxième, le petit mot précisait en outre "tartes salées"... Je me dis donc qu'une pizza serait parfaite... sauf qu'hier soir, il n'y avait plus aucune pate à pizza dans les rayons du magasin, et qu'il était trop tard pour en préparer une maison ! Je me souviens alors d'un billet de Cacaille avec... [Lire la suite]
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28 mai 2009

Cookies aux flocons d'avoine - la recette

Après en avoir fait saliver quelques-unes avec les photos, je vous livre la recette de Catherine Madani du Biba daté juin 2009... Préparation : 15 minCuisson : 15 min Pour une vingtaine de cookies (avec ces proportions, j'en ai obtenu une bonne trentaine et ils étaient de belle taille déjà) :200 g de beurre ramolli2 oeufs150 g de sucre semoule100 g de sucre roux100 g de flocons d'avoine100 g de farine100 g de noix de coco rapée1 cac de cannelle (j'en ai mis largement plus mais nous aimons beaucoup la cannelle) Préchauffez le... [Lire la suite]
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17 mai 2009

Cookies... avec des flocons d'avoine

Une recette aperçue dans un magazine féminin pendant la semaine, un moment partagé en cuisine avec Monsieur Deuxième (alternative plutôt agréable à la lithanie des "j'sais pas quoi faire"), et finalement un goûter fort sympathique pour toute la famille (et en prime, il en est resté pour le petit déjeuner du lendemain) Cookies aux flocons d'avoineRecette de Catherine Madani dans Biba Juin 2009
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15 avril 2009

Grande ?

Mademoiselle Troisième a 3 ans... déjà ! L'occasion de recevoir sa première boîte de "legos de grands" !
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02 février 2009

Chandeleur

Quelques crêpes pour fêter comme il se doit la chandeleur... Une recette toute simple mais si savoureuse...
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04 janvier 2009

Epiphanie

Tous les People sont arrivés devant la crèche... Après la galette, c'est la ronde des têtes couronnées d'or... Finalement, l'Epiphanie est une fête très bling-bling !
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01 janvier 2009

2009 ... tout schuss

Aborder la nouvelle année "tout schuss", avec ce gâteau Montagne de mon patissier... Le principe est celui de la pièce montée, la forme est celle d'une montagne recouverte de nougatine avec un glacis blanc.
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23 novembre 2008

Gâteau de pirate

Pour l'anniversaire de Monsieur Deuxième, nous avions commandé un "gâteau de pirate" chez notre patissier.
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28 octobre 2008

Mission Muffin réussie !

Oh, il ne s'agit pas de grand chose, juste de quelques muffins aux airelles... mais pour la première fois, mes muffins ont vraiment une tête de muffin !
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07 septembre 2008

Il parait que les verrines sont à la mode...

... Et cela tombe rudement bien pour récupérer mon rattage du jour... Ayant pas mal de cassis et mûres dont je ne savais trop que faire, plusieurs petites voix par chez moi m'ont suggéré de faire des muffins... Après tout, pourquoi pas... j'avais assez bien réussi ceux aux raisins secs. Nous voilà donc lancés, Messieurs Premier et Deuxième ainsi que moi-même, dans cette réalisation qui ne nous semblait guère périlleuse... Mais nous ne nous sommes pas assez méfiés de la perfidité de nos beaux gros fruits rouges... Et ô surprise, au... [Lire la suite]
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