17 octobre 2009

Avec le retour du froid...

J'ai de nouveau envie de faire des gâteaux... des muffins pour commencer...
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14 juillet 2009

So british

Suite à une erreur de compréhension de Monsieur Premier sur nos besoins en pain qu'il a largement sur-estimés, je me suis retrouvée avec une grosse quantité de pain rassis. Le jeter m'embêtait franchement, le manger tel quel ne me tentait guère... alors pourquoi ne pas tenter un pudding ? Pour cela, il faut :environ 250 g de pain si possible rassis (j'ai pour ma part rempli un gros saladier sans rien peser)100 g de sucre en poudre (j'ai utilisé de la vergeoise)2 sachets de sucre vanillé75 cl de lait chaud (dosage au pif, un peu... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Brownies - La recette

Il avait été montré il y a pas mal de temps... Je l'ai refais plusieurs fois... dont une sans noix, ni amandes, version "gâteau au chocolat" pour apporter en classe au moment de fêter l'anniversaire de Monsieur Deuxième. Il n'est pas de saison... mais la maîtresse m'avait demandé la recette et en cette veille de fin d'année scolaire, je ne sais plus si je la lui ai donnée ou pas... alors tant qu'à la recopier, la voici ! Pour un Brownies (environ 16 carrés) Il faut :100 g de... [Lire la suite]
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13 juin 2009

Les fêtes de "fin d'année", et leurs buffets

Juin apporte son cortège de fêtes de fin d'année : à l'école, la crèche, au club de sport, etc... et le fatal petit mot "votre contribution au buffet est la bienvenue"... Cette année, pour la fête de l'école de Monsieur Deuxième, le petit mot précisait en outre "tartes salées"... Je me dis donc qu'une pizza serait parfaite... sauf qu'hier soir, il n'y avait plus aucune pate à pizza dans les rayons du magasin, et qu'il était trop tard pour en préparer une maison ! Je me souviens alors d'un billet de Cacaille avec... [Lire la suite]
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28 mai 2009

Cookies aux flocons d'avoine - la recette

Après en avoir fait saliver quelques-unes avec les photos, je vous livre la recette de Catherine Madani du Biba daté juin 2009... Préparation : 15 minCuisson : 15 min Pour une vingtaine de cookies (avec ces proportions, j'en ai obtenu une bonne trentaine et ils étaient de belle taille déjà) :200 g de beurre ramolli2 oeufs150 g de sucre semoule100 g de sucre roux100 g de flocons d'avoine100 g de farine100 g de noix de coco rapée1 cac de cannelle (j'en ai mis largement plus mais nous aimons beaucoup la cannelle) Préchauffez le... [Lire la suite]
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17 mai 2009

Cookies... avec des flocons d'avoine

Une recette aperçue dans un magazine féminin pendant la semaine, un moment partagé en cuisine avec Monsieur Deuxième (alternative plutôt agréable à la lithanie des "j'sais pas quoi faire"), et finalement un goûter fort sympathique pour toute la famille (et en prime, il en est resté pour le petit déjeuner du lendemain) Cookies aux flocons d'avoineRecette de Catherine Madani dans Biba Juin 2009
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15 avril 2009

Grande ?

Mademoiselle Troisième a 3 ans... déjà ! L'occasion de recevoir sa première boîte de "legos de grands" !
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02 février 2009

Chandeleur

Quelques crêpes pour fêter comme il se doit la chandeleur... Une recette toute simple mais si savoureuse...
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04 janvier 2009

Epiphanie

Tous les People sont arrivés devant la crèche... Après la galette, c'est la ronde des têtes couronnées d'or... Finalement, l'Epiphanie est une fête très bling-bling !
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01 janvier 2009

2009 ... tout schuss

Aborder la nouvelle année "tout schuss", avec ce gâteau Montagne de mon patissier... Le principe est celui de la pièce montée, la forme est celle d'une montagne recouverte de nougatine avec un glacis blanc.
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