02 février 2011

Chandeleur 2011

Pour ne pas faillir à la tradition.. quelques crêpes au menu de ce soir !  Crêpes - février 2011 
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01 février 2011

Muffins au nutella

La recette m'en a été donnée par une amie et j'ai eu envie moi aussi d'essayer.. Une première fournée ne m'a permis d'en faire que 6... bien vite disparus et commande m'a été passée d'une douzaine pour le soir même !  Muffins au nutella - janvier 2011  Pour 6 gros muffins :150 g de farine 60 g de sucre une demie cuillère à café de levure30 g de beurre80 ml de lait1 yaourt nature 1 oeuf du nutella  Mélanger la farine, le sucre et la levure dans une jatte. Faire un puits Dans une autre jatte,... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Première Communion #2 - le gâteau

Encore un joli gâteau de fête préparé par notre patissier...  Gâteau Poire-Caramel de chez le pâtissier - janvier  2011 
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11 décembre 2010

Petits sablés

Cet après-midi, Monsieur Premier est allé jouer chez une copine, et ils ont fini par faire des petits sablés... qui sont revenus encore chauds à la maison... et qui embaument la cuisine ! Décembre 2010
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22 novembre 2010

7 d'un coup !

7 bougies pour Monsieur Deuxième sur une base de gâteau au yaourt marbré (pas très visible sur la photo, j'admets)glaçage nature aux micro-billes de surcre colorées (version "je m'améliore" !)
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11 novembre 2010

Pain d'épices

Il faisait un temps à préparer un gâteau, mais je n'avais plus d'oeufs... aussi, cela a été un pain d'épices. Je me suis très fortement inspirée d'une recette de Véronique, et l'ai un peu adaptée... Voici donc ma version : 340 g de farine170 g de miel170 g de sucre2 sachets de levure chimique1,5 tasse bouillantede l'anis, de la cardamone, de la canelle et du gingembre en poudre (pour ma part, surtout cannelle et gingembre.. J'aurais pu mettre de la muscade aussi.. si j'en avais encore eu en stock !) J'ai ensuite mélangé la farine et... [Lire la suite]
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24 septembre 2010

Gaufres

Cela faisait longtemps que nous n'avions pas fait de gaufres.... ... mais du coup, nous nous sommes largement rattrapés !
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13 juin 2010

Happy Sunday Evening #32 - Crumble à 6 mains

Nous nous sommes mis à 3 ce matin en cuisine pour faire des crumbles, rhubarbe d'un côté et pommes de l'autre : Mademoiselle Troisième au beurrage des plats, Monsieur Premier à la pâte et moi-même au découpage des fruits ! Crumbles - juin 2010 Les autres HSE sont chez PoppyRose
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10 juin 2010

Gâteau aux éclats de chocolat

J'avais noté son idée d'utiliser en patisserie les oeufs de Pâques reçus en grande quantité. En prévision, j'avais congelé une boîte de morceaux pré-cassés... et je m'en suis finalement servi dans un gâteau au yaourt tout simple, en remplacement de pépites.
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17 avril 2010

Un gâteau avec des paillettes #2

Après le premier gâteau avec des paillettes qui n'en était pas vraiment un, j'avais donc droit à une séance de rattrappage : le gâteau pour souffler les bougies à l'école ! Et il semble que cette fois, j'ai eu tout bon ! sur une base de "brownie sans fruits secs", un glaçage au sucre glace nature parsemé de vermicelles en chocolat
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