16 août 2015

[fourre-tout du dimanche] 16 août 2015

En rentrant du bureau, je m'arrête parfois faire quelques petites courses... Là, c'était du bio et du local : abricots de la Drôme, myrtilles d'Ardèche, tapenade de Nyons, faisselles de Léoncel. La bière (de la brasserie du Pilat) n'était pas prévue mais le nom m'a semblé d'actualité : on le voit mal mais c'est Canicule !  (*) A consommer avec modération en ce qui concerne la bière ! ******************** Sur un marché estival à côté de chez moi, il y avait un stand réunionnais. J'ai acheté de quoi faire un diner exotique... [Lire la suite]

19 juillet 2015

[fourre-tout du dimanche] 19 juillet 2015

J'ai été agréablement surprise de trouver de nombreuses fleurs  (des immortelles ??) le long d'un parking en ville. ************** J'ai eu l'occasion de monter à Fourvière.. Cela faisait un moment que je n'avais pas admiré la vue depuis l'esplanade : la tour Incity fait maintenant partie du paysage ! ***************** A la boulangerie, cet éclair aux fruits rouges (coque de macaron parfumée fraise, crême pâtissière et fraises) m'a donné envie de croquer dedans !
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12 juillet 2015

[fourre-tout du dimanche] 12 juillet 2015

Pour ce goûter au Daily PIC, j'ai beaucoup hésité sur ce que j'allais choisir avant de me décider pour un Opéra Matcha/Framboise... Je crois que c'est la décoration "gazon" qui m'a convaincue ! Niveau goût, comme toujours, c'est équilibré comme il faut...     ********************** J'ai pris le temps de fêter un bon résultat à un examen ! **********************  Pomdepin m'a taguée... un tag où il est question de livres... alors forcément, je me dois de répondre ! Et puis, Alphonsine m'a taguée sur le même... [Lire la suite]
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24 mai 2015

[fourre-tout du dimanche] 24 mai 2015

C'est la saison des coquelicots... Certains champs, comme celui-ci derrière chez moi, sont tous rouges !    *************************** S'il n'a pas toujours été possible de manger dehors, j'ai plusieurs fois pris mon café dans le jardin en milieu d'après-midi....    ********************  C'est de nouveau la saison des cerises et la baraque à fruits a rouvert pour l'été !   ******************* Au Good Bean Coffee à Valence, j'ai pris une part de la délicieuse tarte Banoffee....   ... [Lire la suite]
22 mai 2015

[dans le jardin X en cuisine] et les oeufs, on en fait quoi ?

    Il ne vous aura sans doute pas échappé que, depuis un an, une paire de poules a pris ses quartiers dans mon jardin... Mais qui dit poules, dit oeufs ! L'été dernier, je récupérais ainsi 14 oeufs par semaine... Depuis cet hiver, le rythme a faibli et je n'ai plus "que" 7 oeufs par semaine, chacune des poules pondant un jour sur deux... Cela fait beaucoup d'oeufs et je manque parfois d'idées pour les accomoder... Alors, forcément, quand Terre Vivante m'a proposé de découvrir le nouveau livre de recettes d'Amandine... [Lire la suite]
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15 mai 2015

[pause sucrée] la tarte rustique à la rhubarbe

  La rhubarbe, c'est une des stars de la saison ! Qu'on l'apprécie ou pas, avec son petit goût acidulé, elle ne laisse pas indifférent. Pour changer des crumbles, j'ai eu envie de la tenter en tarte cette année... un certain challenge quand on sait que la rhubarbe rend beaucoup d'eau ! Ingrédients : - de la rhubarbe- du sucre (quantité à ajuster selon la quantité de rhubarbe, et selon le goût de chacun)- une pâte sablée- un verre de semoule fine Et après ? Eplucher les tiges de rhubarbe et les débiter en rondelles. Mettre... [Lire la suite]
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06 mai 2015

[fourre-tout des vacances] printemps 2015

Pour les vacances de printemps, cela a donc été de nouveau un court séjour sur la Côte d'Azur... Le point de base était Six-Fours-les-Plages cette fois. Beaucoup de jolies découvertes, et puis comme souvent plein de petites choses qui ne feraient pas un billet à elles seules mais qui mises bout à bout remplissent mes fourre-tout !  ******************************* Juste sous le fort de Six-Fours, l'église collégiale Saint Pierre est un des derniers vestiges du vieux Six-Fours.... et de là, la vue sur la rade de Toulon est... [Lire la suite]
26 avril 2015

[fourre-tout du dimanche] 26 avril 2015

A Paris-gare de Lyon, ces cheminées m'intriguent... Je les trouve très photogéniques mais n'avait encore jamais réussi à trouver l'angle qui me plaisait !   ******************* Valence a aussi des côtés très Sud !   ******************* Dans le jardin, les iris fleurissent... Et je crois que je n'avais jamais encore prêté attention à leur naissance...    ********************** L'expo du moment à la Bourse du Travail de Valence, c'est Art & Ciment : la présentation du travail de la matière ciment par 2... [Lire la suite]
10 avril 2015

[pause sucrée] le cookie géant

  A force de voir des cookies XXL un peu partout sur internet, j'ai eu envie d'essayer. Je suis repartie d'une recette de cookies que j'avais déjà expérimentée, je l'ai un peu modifiée et c'était parti ! Ingrédients : - 3 oeufs- 200 g de farine (ici, j'ai mélangé petit épeautre et blé)- 170 g de beurre- 200 g de cassonade- 100 g de flocons d'avoine- 100 g de noix de coco rapée- une cuillère à moka de cannelle Et après ? Mélanger les oeufs et la cassonade.Ajouter le beurre fondu, la farine, la noix de coco rapée, les flocons... [Lire la suite]
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05 avril 2015

[fourre-tout du dimanche] 5 avril 2015

Pour des questions d'organisation, le goûter PIC s'est fait à la maison cette semaine : cet entremets citron/litchi était très équilibré, l'acidité du citron contrebalançant la douceur du litchi...     *************** En passant dans le centre historique de Valence, l'arrêt dans la cour de la Maison des Têtes est un quasi-incontournable !    ******************** De passage à Paris, j'ai mangé un délicieux Fish Burger au cabillaud frais et sauce tartare faite maison chez Big Sur Kitchen (6 rue du... [Lire la suite]