06 mai 2015

[fourre-tout des vacances] printemps 2015

Pour les vacances de printemps, cela a donc été de nouveau un court séjour sur la Côte d'Azur... Le point de base était Six-Fours-les-Plages cette fois. Beaucoup de jolies découvertes, et puis comme souvent plein de petites choses qui ne feraient pas un billet à elles seules mais qui mises bout à bout remplissent mes fourre-tout !  ******************************* Juste sous le fort de Six-Fours, l'église collégiale Saint Pierre est un des derniers vestiges du vieux Six-Fours.... et de là, la vue sur la rade de Toulon est... [Lire la suite]

26 octobre 2014

[Fourre-tout du dimanche] 26 octobre 2014

3 ans après, c'est le retour du TP de SVT "croissance du haricot" !    Quelques jours cette semaine sur la Côte d'Azur, avec du soleil et du beau temps... dont j'ai profité par exemple pour un déjeuner en terrasse à l'ombre d'un platane sur une charmante petite place de Cogolin.   Mais aussi pour aller chaque jour sur la plage....  Plage de la Nartelle - Sainte Maxime - Var L'occasion aussi de déguster une excellente tarte tropézienne...   et ce qui sera sans doute la dernière glace prise dehors de... [Lire la suite]
29 août 2014

[pause sucrée] gourmandises d'août

En août, il y a encore eu des vacances, mais surtout il y a encore eu des gourmandises : - des cookies que l'on pouvait emporter à la fin de la journée à La Maison des Contes - des macarons de chez Anne-Sophie Pic, ici caramel au beurre salé, citron et framboise/café, aux ganaches fondantes et pleines de goût   - toujours de chez Anne-Sophie Pic : un éclair framboise/sencha (surprenant et savoureux... dont les framboises de décor sont fourrées à la ganache à la framboise ! ) , un entremets fraise/fleur d'oranger (peut-être... [Lire la suite]
25 juillet 2014

[pause sucrée] gourmandises de juillet

La pause sucrée de Chocoladdict durant l'été devient mensuelle.. .Voici donc un aperçu des gourmandises de juillet !  - un gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat (dont il faudra que je vous mette la recette un jour ! )   - une glace amarena / fleur de cactus sur le port de Cancale   - des fraises des bois dégustées au bord du chemin   - un fraisier d'anniversaire pour une belle fête de famille   - une glace pomme verte/banane sur le Plat Gousset à Granville
30 mai 2014

[Pause sucrée] la glace au mojito

Le mojito est à la mode (depuis un moment déjà, sans doute en passe d'être détrôné par un nouveau cocktail.. peut être quelque chose de plus "brésilien" cette année ? )... et la mode, ça génère le lancement de nouveaux produits... Donc, cette semaine, j'ai par hasard trouvé cette glace au mojito, avec du vrai rhum dedans (très très peu, ça sent presque plus l'argument marketing qu'autre chose) ! Et c'est plutôt réussi : un sorbet citron/citron vert, un coeur sorbet menthe avec des zestes de citron vert... Ce n'est pas trop sucré et... [Lire la suite]
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16 mai 2014

[Pause sucrée] préparer les beaux jours

Avec le retour des beaux jours, l'envie de glaces pour le dessert revient plus souvent ! Du coup, j'ai fait "le plein" de délicieux sorbets de chez Terre Adélice : noix de coco, pomme, citron vert et orange sanguine pour cette fois. De toutes façons, tous leurs parfums sont excellents !   Mai 2014 Ceci constitue ma pause sucrée de la semaine avec Chocoladdict.
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