07 mai 2018

[de ferme en ferme] la ferme des Marais et la ferme des Routes

Lors de la dernière édition de De Ferme en Ferme, je suis allée en voir deux. La première, la ferme des Marais à Charpey, est une exploitation céréalière familiale qui a lancé depuis peu une activité de production de pâtes sèches. En complément des explications sur le blé, le tri des grains, leur mouture puis leur transformation en pâtes, il était possible de voir les différents engins qui ont permis de travailler les 30 hectares de la ferme depuis 4 générations. Ferme des Marais - Charpey ****************** La seconde... [Lire la suite]
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08 avril 2018

[fourre-tout du dimanche] 8 avril 2018

Il y a eu la pogne de Pâques.... mais aussi la chasse aux oeufs... ... et un fabuleux dessert de Pâques signé de la Maison Guillet où framboise, pomme et vanille s'associaient dans un entremets frais et printanier... ********************** Il y a eu un passage au Musée de Valence...  ************************* Il y a eu un cake à myrtille dont la forme originale m'a attiré l'oeil... et qui s'est avéré très bon et très moelleux ! (*) Le Relais de la Pogne, 26 Alixan **************************** Il y a eu... [Lire la suite]
10 novembre 2017

[les états d'esprit du vendredi] 10 novembre 2017

Les états d'esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par Zenopia et The Postman. La règle est simple : on répond aux questions dans l'ordre et le vendredi. Ceux qui veulent participer doivent ensuite laisser un petit commentaire sur les 2 blogs des gentils instigateurs. [Vendredi 10 novembre 2017] - [début xx.xx] [rédigé jeudi 9 novembre tard... et programmé] Fatigue : ça s'en va et ça repart.... Humeur : toujours très bonne Estomac : devrait arrêter de compenser tout et n'importe quoi... Condition... [Lire la suite]
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05 novembre 2017

[fourre-tout du dimanche] 5 novembre 2017

Il y a eu une course à Romans en fin de journée... ****************** Il y a eu des gourmandises achetées à la pâtisserie Guillet... Exotique (ananas / noix de coco) - libre de gluten Sous-bois (noix, caramel, chocolat) ****************** Il y a eu une citrouille creusée pour Halloween... ********************  Il y a eu un chou romanesco... *********************  Il y a eu un cookie acheté à la boulangerie La Fabrique, à Romans.... *************    
30 octobre 2017

[en cuisine] caviar d'aubergines express

Les aubergines font partie de ces légumes qui longtemps n'ont pas été dans ceux que j'appréciais particulièrement. Je pense que cela venait du fait que, lorsque j'étais enfant, nous les consommions toujours de la même façon : en gros cubes dans la ratatouille... Je crois que j'ai découvert le potentiel des aubergines il y a une dizaine d'années quand j'ai goûté les aubergines à la parmigiana du petit restaurant italien qui se trouvait alors derrière l'immeuble du bureau. Il y a quelques temps, trnd et Cassegrain m'ont proposé de... [Lire la suite]
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30 septembre 2017

[projet 52-2017] semaine 39 - automne

Cette semaine, il s'agit d'illuster l'automne pour le projet 52... Comme j'ai déjà utilisé l'option feuilles aux couleurs d'automne la semaine dernière, je me dois de trouver une autre idée... C'est dommage car le changement de couleur des feuilles reste l'un des tous premiers signes de l'automne et certainement le plus visible... Mais l'automne, c'est aussi la saison où reviennent certains fruits et légumes sur les étals : les courges, les pommes, les coings... Et puis, c'est la saison de prédilection pour aller ramasser des... [Lire la suite]
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15 septembre 2017

[les états d'esprit du vendredi] 15 septembre 2017

Les états d'esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par Zenopia et The Postman. La règle est simple : on répond aux questions dans l'ordre et le vendredi. Ceux qui veulent participer doivent ensuite laisser un petit commentaire sur les 2 blogs des gentils instigateurs. [Vendredi 15 septembre 2017] - [début xx.xx] [rédigé jeudi 14 septembre tard... et programmé] Fatigue : je m'endors aussi le matin dans le train... (en même temps, vu que le train est bondé le soir, que je ne peux pas forcément prendre celui pour... [Lire la suite]
14 août 2017

[en cuisine] Légumes en dessert & Gourmandises insolites

Des légumes en dessert ! et Gourmandises insolites ! sont deux livres de cuisine reçus des éditions Terre Vivante qui trainent depuis un peu trop longtemps sur mon bureau... Cela fait plus de 2 mois que je veux vous en parler sans trouver le temps de prendre les photos ! Juin était vraiment un mois trop chargé et juillet était le temps des vacances... A cela se sont ajoutées deux difficultés complémentaires : dans Gourmandises insolites ! , les recettes estivales ne me tentaient pas plus que cela contrairement aux recettes... [Lire la suite]
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04 juin 2017

[fourre-tout du dimanche] 4 juin 2017

Il n'y a pas que les champs de coquelicots en ce moment, il y a aussi les champs de bleuets !  Montvendre - Drôme ***************** Il y a eu des gâteaux pour tous les goûts : millefeuilles, crème d'ange à la fraise, baba au rhum, religieuse... le tout de la maison Guillet. *****************  Il y a eu une salade selon la recette du blog de Châtaigne... ********************* Il y a cette route qui traverse la plaine de Valence et qui me donne l'impression de partir en vacances quand je rentre chez moi... ... [Lire la suite]
22 mai 2017

[en cuisine] la question des fânes...

Il y a quelques années, en région parisienne, j'avais été surprise qu'au marché, le marchand de légumes me propose d'enlever les fânes de la botte de radis que je venais d'acheter ! Ma réaction, immédiate et spontanée, avait été "non mais ça va pas ! Ma soupe ! ". C'était la première fois qu'on lui refusait d'ôter les fânes ! Quelques mois plus tard, sur le même marché, c'est le vert des poireaux que j'ai vu les gens ne pas vouloir... Je pense que cela m'a encore plus choquée que l'histoire des fânes de radis, car on a toujours... [Lire la suite]
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