pain

On a installé les décorations de Noël à la maison... ******************* La Maison Deschamps a sorti un pain au citron confit maison pour les fêtes... (*) Maison Deschamps, rue du Sergent Berthet, 69009 Lyon ***************** Changement de gare le soir... le TGV part désormais de Lyon Perrache...

Il y a eu une soirée crêpes... ***************** Il y a eu un anniversaire dignement fêté ! Entremets Léopard de la Maison Guillet (place du Champ de Mars, 26000 Valence) *********************** Il y a eu un déjeuner en bonne compagnie... dans un lieu charmant, où les plats sont sympas et les desserts à tomber...   Jeannine & Suzanne, rue Sainte Hélène, 69002 Lyon ********************* Il y a eu une expérience gustative avec ce pain au charbon végétal et pâte de sésame noir, qui s'est averée plus... [Lire la suite]

  Le gaspillage alimentaire a lieu à tous les niveaux : de la récolte des denrées jusqu'à nos propres cuisines (à ce sujet, la conférence TED de Tristam Stuart est édifiante ! ) Bien entendu, il est plus aisé pour chacun d'intervenir à son propre niveau, donc dans nos cuisines. Afin de limiter le gaspillage, nous avons plusieurs solutions à notre portée. Parmi celles-ci, on peut noter n'acheter que les aliments dont nous avons besoin et dans la quantité adéquate pour éviter qu'ils ne périment avant qu'on ne les consomme, les... [Lire la suite]

Il y a eu des sorties dans le Vercors...     Montagne de Lozeron ******************  Il y a eu des envies citronnées entre le pain seigle/citron confit de La Fabrique et l'entremets Douceur de Toscane de la Maison Guillet.. (*) La Fabrique, Chemin du Devienne, 26100 Romans-sur-Isère(**) Maison Guillet, place du Champ de Mars, 26000 Valence / place Jean Jaurès, 26100 Romans-sur-Isère *******************

Il y a eu des invités à la maison le week-end dernier.... ... et ils ont apporté un joli bouquet avec un petit chou dedans (j'aime beaucoup les petits choux décoratifs à cette saison de l'année !) ****************** Une excellente boulangerie a ouvert à proximité du bureau... (*) Boulangerie Deschamps, avenue du Sergent Berthet, 69009 Lyon ************** Cela faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu de goûter Anne-Sophie Pic... Cette fois, j'ai choisi la tarte aux pralines qui est vraiment excellente, pas trop sucrée, un... [Lire la suite]

Ma Boulange Sans Gluten, par Laurent Dran et Frédérique Barral, aux éditions Terre Vivante Cela fait quasiment 2 mois que le livre Ma Boulange Sans Gluten de Laurent Dran et Frédérique Barral, envoyé par les éditions Terre Vivante, traine sur mon bureau (oui, les livres de cuisine commencent leur parcours sur mon bureau ! )... et que je ne sais pas sous quel angle l'aborder ! Il n'y a pas chez moi de problème avec le gluten mais j'ai dans mon entourage des personnes qui sont contraintes de l'éliminer pour raisons médicales. Et... [Lire la suite]

Comme je n'ai pas encore fini d'aménager ma maison, je suis allée chez Ikea... où je n'ai pas trouvé que des meubles ! J'aime beaucoup les motifs de la dernière collection limitée Sällskap. Aussi, j'ai acheté quelques bricoles issues de cette collection dont ce carnet...   J'ai aussi fait un tour par l'épicerie suédoise avant de repartir... et j'ai trouvé ces snacks en jus de fruits gélifiés, comme des bonbons.   *******************  Il y a eu de savoureux petits déjeuners...   ************ Les températures... [Lire la suite]

Je crois que je n'étais encore jamais passée devant l'église Sainte Thérèse de Valence en plein jour... Voilà qui me fait réviser mon jugement sur l'esthétisme de cette église construite dans les années 1940.... ********************* Un café gourmand, une façon bien agréable de faire une pause ! ********************** La météo fait jouer les prolongations à l'été.... et c'est un vrai plaisir que de prendre un peu de temps le midi ou le soir à Lyon pour flâner... ****************** Le soleil couchant a aussi réservé de... [Lire la suite]

J'ai acheté de jolis petits dahlias pompons au marché.... **************** Vador s'est trouvé une nouvelle cabane.. Je ne l'avais encore jamais aperçu dans cette bibliothèque ! ********************* Il y a aussi eu de bons petits déjeuners où on prend le temps même si on n'a pas tant de temps que ça.... ******************* Chaque matin, le ciel offre un joli spectacle à l'heure où je pars à la gare...   ***************** A Lyon, j'ai profité de la météo estivale qui se prolonge pour aller déjeuner en terrasse... [Lire la suite]

Je suis entrée par hasard un matin dans une boulangerie à côté du bureau et ce "vrai pain" au chocolat m'a tout de suite fait envie : une pâte à pain bien cacaotée et des pépites de chocolat !   **************** La baraque à fruits a ouvert pour la saison.. Ce sont les cerises qui ont fait l'inauguration ! ******************** La mère de Vador a eu une nouvelle portée... (il y a quelques semaines déjà mais ça fait peu de temps que les petits sortent du nid) *******************  Un heureux hasard m'a permis de... [Lire la suite]