17 avril 2015

[en cuisine] le pain sans pétrissage

  La première fois que j'ai lu quelque chose au sujet de pain sans pétrissage, c'est chez Sophie.. et l'idée m'a tout de suite plue ! En effet, j'ai eu une machine à pain (enfin, je l'ai toujours mais elle est remisée au fond d'un placard) : elle servait quotidiennement, et puis après une période de vacances, je ne m'y suis pas remise... J'en avais marre du trou de la pale sous mon pain ! Alors, cette idée de pouvoir faire son pain soi-même sans machine spéciale m'a attirée ! Et puis, les éditions Terre Vivante ont eu la... [Lire la suite]
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07 février 2015

[projet 52-2015] Semaine 6 - Pain

Pour cette 6e semaine du projet 52, je vous ai donné Pain comme thème. Un thème aux multiples facettes : pain de campagne, pain au lait, pain aux céréales, pain noir, pain de seigle, pain blanc, pain de maïs, pain de chataigne, pain au chocolat, pain viennois, pain de mie... mais aussi pain de glace ou pain de sucre. Il y en a pour tous les goûts !  Sauf que bien sûr j'ai attendu un peu le dernier moment pour faire ma photo... que bien sûr je n'ai pas pu passer à la boulangerie... J'aurais pu dire que c'est la faute à la... [Lire la suite]
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