27 mars 2016

[fourre-tout du dimanche] 27 mars 2016

******************   J'ai pris un mille-feuilles d'Anne-Sophie Pic à emporter chez Daily PIC... Rien à redire au niveau de la pâte feuilletée : comme dans la galette, elle n'est ni trop grasse, ni trop friable, ni trop dure... La crème vanillée manque à mon goût un peu de vanille... Mais globalement, c'était quand même un excellent goûter ! ***************** Au centre équestre, il y a aussi des chèvres... et des chevreaux ! *****************  J'ai acheté le dernier numéro de Flow, et j'ai pris le temps de le... [Lire la suite]

20 mars 2016

[fourre-tout du dimanche] 20 mars 2016

A Valence, même en centre-ville, on a vite fait de se retrouver ailleurs.... comme par exemple, ici, au bord du canal des moulins, juste derrière la gare ! Et forcément, on y croise des canards ! ******************* Cet immeuble Art Déco est situé à l'angle des boulevards et de la rue des Alpes à Valence. Je crois que je l'ai repéré dès mon premier passage à ce carrefour, mais je ne l'avais encore jamais pris en photo.... ******************* Je n'avais jamais remarqué encore comment ces immeubles du centre ville de... [Lire la suite]
13 mars 2016

[fourre-tout du dimanche] 13 mars 2016

Le ciel nous a gratifiés de douces couleurs de fin de journée... *****************  J'aime le graphisme de l'architecture contemporaine... Cet immeuble, Terra Mundi, me fait de l'oeil chaque fois que je passe par le côté de la gare Part Dieu qui ne débouche pas sur le métro !   ***************  Cette tarte au chocolat et praliné m'a fait de l'oeil dans la vitrine du boulanger... ************************* Il y a eu du ciel bleu aussi et c'est toujours un plaisir entre deux journées plus grises....
07 mars 2016

[pause sucrée] les pancakes du livre d'anglais

  Mercredi dernier, Mr 2e a eu envie de faire les pancakes de son livre d'anglais. Alors, il a vérifié qu'il y avait tous les ingrédients à la maison, et il s'est mis aux fourneaux.... Ingrédients : 1 tasse de farine2 oeufs1 1/4 tasses de laitdu selde l'huile (il a utilisé du beurre) Et après ? Dans un bol, mélanger les oeufs et le lait.Ajouter doucement la farine et une pincée de sel. Bien mélanger.Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une poêle.Verser une louche de pâte dans la poêle. Cuire 1 à 2 minutes, le pancake... [Lire la suite]
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01 mars 2016

[fourre-tout des vacances] 2 jours entre Dombes, Bresse et Beaujolais - hiver 2016

La semaine dernière, j'ai pris un "week-end de milieu de semaine", concept maintes fois utilisé lorsque j'étais étudiante et que les cours m'en laissaient le temps... Alors, certes, je ne suis plus étudiante depuis un moment, mais c'étaient les vacances scolaires et pour diverses raisons, il n'avait pas été possible d'accoler mes 2 jours de congés à un week-end... Alors, je suis partie en "week-end de milieu de semaine" ! Côté destination, j'ai pas mal hésité : la mer, le Sud, la montagne... et Monsieur Premier m'a fait remarquer... [Lire la suite]
14 février 2016

[fourre-tout du dimanche] 14 février 2015

J'ai fêté mon anniversaire le week-end dernier avec un fabuleux gâteau Rendez-Vous (mousse chocolat et coulis de framboise) de chez Guillet.... ******************* Au magasin de producteurs, j'ai trouvé de la bière brune... une vraie bière brune, bien opaque, bien goûteuse, pas trop amère, pas âcre ni sirupeuse.... (à consommer avec modération par contre ! ) ******************* Un midi, j'ai accompagné une collègue dans un quartier de Lyon où je n'étais, je crois, encore jamais allée... Les façades m'y ont une nouvelle fois... [Lire la suite]
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07 février 2016

[fourre-tout du dimanche] 7 février 2015

Les iris ont commencé à fleurir depuis une dizaine de jours dans le jardin !   ******************* Les poules continuent à vadrouiller dans le jardin....   ********************  J'ai reçu un magnifique bouquet de roses...   ******************** Comme c'était la Chandeleur, et mon anniversaire, j'ai fait des crêpes !   ******************* Cela commençait à faire un moment que je n'étais pas allée prendre un goûter chez Daily Pic... Cette fois, j'ai pris un éclair pécan et un thé Earl Grey...... [Lire la suite]
01 février 2016

[pause sucrée] le Saint Honoré... à partager, par Luc Guillet

  Le Père Noël avait déposé une chouette enveloppe sous mon sapin : elle contenait un bon-cadeau pour un cours de pâtisserie chez A partager, par Luc Guillet... La pâtisserie de Luc Guillet est une adresse incontournable à Valence (et à Romans aussi d'ailleurs). Et les cours sont en plus animés par la pétillante Julie... Restait donc à choisir une thématique parmi toutes les propositions du programme de ce début d'année. J'ai opté pour le cours intitulé "c'est chou !" qui proposait en particulier de s'intéresser au Saint... [Lire la suite]
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29 janvier 2016

[en cuisine] cuisiner sans lait !

  Marie Chioca, dont j'ai déjà eu l'occasion de vous dire combien j'aime le travail, a sorti un nouveau livre de recette chez Terre Vivante. Il s'agit cette fois de cuisiner sans lait. L'introduction a été écrite par une diététicienne, Brigitte Fichaux, qui explique les différents types d'allergies et d'intolérances au lait. Elle précise aussi qu'il ne faut pas remplacer le lait (de vache) par un seul type de "lait" végétal par exemple, et qu'on peut avoir envie de réduire sa consommation de produits laitiers même sans allergie... [Lire la suite]
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03 janvier 2016

[fourre-tout des vacances] la fin d'année 2015 en Bretagne

Me voilà de retour d'un séjour en Bretagne pour les fêtes de fin d'année... Au cours de ces presque 2 semaines de vacances, il y a eu des moments en famille, des sorties entre amis, de nombreuses balades... et même des incursions en Normandie ! ********************* Il y a eu des balades en bord de mer  Cancale - Ille-et-Vilaine  Saint Pair sur Mer - Manche  Granville - Manche  Cancale - Ille-et-Vilaine  Bord de Rance maritime - Quelmer - Ille-et-Vilaine  Saint Benoît des Ondes - Ille-et-Vilaine ... [Lire la suite]