18 août 2019

[fourre-tout de la semaine] 18 août 2019

C'est presque par hasard que j'ai enfin pu faire un crochet jusqu'à ce lavoir de la basse-ville de Valence. ******************* Je suis (enfin) allée diner au Quai 808 dont on m'avait beaucoup parlé. La cuisine est sympathique (même si elle manque parfois de subtilité), le service agréable. ... le lieu est un peu loin de chez moi mais j'ai passé une douce soirée d'été au bord du Rhône (dommage qu'il y ait autant de moustiques par contre ! )   (*) Restaurant Quai 808, 808 boulevard Général de Gaulle, 07500 Guilherand... [Lire la suite]

08 avril 2019

[Drôme] le brunch du samedi chez Soie

  Un samedi de printemps... une envie de manger hors de chez soi... et le choix d'aller à Crest pour changer de Valence ou Romans. Voilà comment nous nous sommes retrouvés à bruncher chez Soie ! Je n'avais pas d'adresse en tête quand on a décidé d'aller sur Crest pour déjeuner. On a commencé par flâner parmi les étals du marché hebdomadaire. On a regardé quelques cartes de restaurants... Et puis, on a vu le panneau de Soie annonçant le brunch du samedi ! Cela faisait un moment qu'on parlait de (re)faire un brunch. J'avais... [Lire la suite]
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18 mars 2019

[instameet] un cours de cuisine au Quai 808

Lundi dernier, j'ai eu la chance de participer à un instameet "Cours de cuisine", organisé par Igers Valence, au restaurant Quai 808. Nous avons été accueillis et guidés tout au long de l'après-midi par le Chef Brice Casimiri qui nous avait préparé un très beau programme ! Alors que justement le matin, je vous parlais de cuisiner le poisson, c'est une recette à base de poisson que nous avons réalisée... Au menu donc un ceviche de thon rouge. Nous avons commencé par découper les fines tranches dans un beau morceau de thon rouge de... [Lire la suite]
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30 septembre 2018

[fourre-tout du dimanche] 30 septembre 2018

On a parfois de jolies surprises en essayant un resto.. (*) Crêperie des Remparts, rue Gustave André, 26 Chabeuil... Attention : ce n'est pas une crêperie bretonne, on est plus dans un esprit fusion entre la crêperie traditionnelle et la brasserie ! ************************** J'ai pris Rendez-Vous, ce gâteau de Luc et César Guillet, douce alliance de la framboise et du chocolat... (*) Maison Guillet, boutiques place du Champ de Mars à Valence et place Jean Jaurès à Romans, ainsi qu'un corner de vente à la boulangerie La... [Lire la suite]
03 septembre 2018

[Drôme] un diner chez André

André, c'est le bistrot de la maison Pic à Valence... André, c'était le cuisinier fondateur de la dynastie Pic auquel Anne-Sophie, triple étoilée, a voulu rendre hommage. Ce soir-là, début juillet, nous avions un événement à fêter et souhaitions un diner un peu exceptionnel sans pour autant sortir le grand jeu... et Mr 1er et moi n'avons pas été déçus. Une petite averse en fin d'après-midi nous a fait craindre de ne pas pouvoir profiter de la terrasse, mais le personnel avait pris soin de vérifier les prévisions météo et la table... [Lire la suite]
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