[pause sucrée] le cookie géant

 

A force de voir des cookies XXL un peu partout sur internet, j'ai eu envie d'essayer. Je suis repartie d'une recette de cookies que j'avais déjà expérimentée, je l'ai un peu modifiée et c'était parti !

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 200 g de farine (ici, j'ai mélangé petit épeautre et blé)
- 170 g de beurre
- 200 g de cassonade
- 100 g de flocons d'avoine
- 100 g de noix de coco rapée
- une cuillère à moka de cannelle

Et après ?

Mélanger les oeufs et la cassonade.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la noix de coco rapée, les flocons d'avoine et la cannelle. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser dans un plat à tarte chemisé de papier cuisson.
Enfourner à 200°C pour 20 à 25 min (le cookie doit être bien doré dessus mais encore moelleux à l'intérieur)

Verdict :

Si l'idée du cookie géant n'a pas fait l'unanimité au départ, elle a attisé les curiosités... A peine tiédi, il a été donc goûté... et il a fini de disparaître dans les 24h !

Comments

[NounoursPTML]

j'ai testé à plusieurs reprise la version carrée d'Amuse bouche, pratique quand on n'a pas envie de passer trop de temps à former les boules ;)

[carrie]

Tres bien présente!! ;)

Et jolie recette.

Un gros cookie pour moi toute seule, mmmmmm

[CamilleB]

Rob ça c'est pour les grand gourmands!!! Miam miam

[Anne-Lysette]

Je savais qu'elle n'était pas loin la gourmandise ;)

Une chouette recette que je vais garder, mais j'ajouterai peut-être quelques pépites de chocolat !

Bonne journée

Bisettes de Lysette

[chocoladdict]

c'est un des desserts préférés des enfants ! la seule chose tout comme pour les cookies est de ne pas trop le faire cuire vu qu'il finit de cuire dehors et après on peut faire plein de choses avec en changeant quelques ingrédients : )