La cité du chocolat Valrhona

Ouverte depuis fin octobre, la cité du chocolat Valrhona se trouve à Tain l'Hermitage, dans des locaux adjacents à l'usine. Ce qui nous a frappé en arrivant dans la rue, c'est l'odeur de chocolat !!! 

Plus qu'une simple exposition ou qu'un musée, c'est une véritable expérience sensorielle à laquelle les visiteurs sont conviés : toucher, odorat, et bien goût sont fortement sollicités. Ainsi, de nombreuses dégustations sont réparties tout au long de la visite : un plumier de 6 carrés est donné à chacun à l'entrée pour les déguster au fur et à mesure de la progression, le premier espace est dédié à l'apprentissage de la dégustation avec 4 autres carrés, les mélanges de saveurs sont valorisés avec des bonbons de chocolat aux épices et au piment d'espelette, les différents stades de la fabrication du chocolat sont "testables"....

Et puis, de superbes sculptures en chocolat viennent ravir les yeux...

Bien entendu, un petit passage par la boutique (accessible aussi directement) avant de repartir... difficile de ne pas craquer pour quelques "souvenirs"....

Cité du Chocolat Valrhona - le long de la N7 à Tain l'Hermitage - novembre 2013

Comments

[CStef]

Oh là là là ... mais il y a trop de tentations sur ton blog !

Puis j'ai faim en plus ....

[Anne-Lysette]

Juste un mot : MIAM !!!!

[helene jg]

Je sens que cette visite sera au programme des vacances de Noel !Merci !

[Alphonsine]

Tu me devances de quelques jours, puisque j'avais pour projet de visiter l'usine de chocolat de Suisse ! Billet à suivre.

J'aime beaucoup les sculptures en chocolat.