[fourre-tout du dimanche] 17 janvier 2016
L'entremets pomme / coco / yuzu d'Anne-Sophie Pic est visuellement ravissant et gustativement très réussi : les saveurs s'accordent, sans s'écraser l'une l'autre et l'acidité du yuzu relève juste comme il faut la douceur de la pomme !
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Après la visite de l'exposition Alexandre Séon, on a refait un tour dans le musée de Valence, pour aller revoir les salles de préhistoire.
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Il n'y avait plus de galette grué de cacao/bourgeon de pin quand je suis passée chez Daily PIC... J'ai demandé s'ils savaient s'il en restait ou pas à l'éPICerie, et la personne a eu la gentillesse de téléphoner, et de m'en faire mettre une de côté... le temps de marcher jusques là-bas (j'ai vérifié, il y a un peu plus d'1 km) ! Franchement, ça aurait été dommage de ne pas y goûter. J'ai eu un vrai coup de coeur ! L'alliance est subtile, le cacao apporte une certaine douceur et le bourgeon de pin un peu de puissance...
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Je suis allée voir le spectacle de la compagnie IT Dansa qui était proposé à La Comédie de Valence : un spectacle beau, fort, intense... Un spectacle qui me fait me demander pourquoi cela faisait si longtemps que je n'étais pas allée voir de la danse..
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