[projet 52-2016] semaine 6 - fromage

13 février 2016

[projet 52-2016] semaine 6 - fromage

Pour cette 6e semaine du projet 52, je vous ai proposé d'en faire tout un fromage !

Voilà un thème qui m'inspire fortement, surtout à cette période de l'année, où certains plats reviennent plus souvent : raclette, tartiflette, Mont-d'Or en boîte chaude, fondue savoyarde...

Mais il ne faut pas oublier les plateaux de fromage... Je pense d'ailleurs que mon fromager me connaît mieux que mon boucher ! Parce que le fromage, c'est un peu à n'importe quel moment : apéritif, goûter, en-cas, fin de déjeuner ou de diner, voire même petit déjeuner pour certains membres de la famille...

Je n'avais donc que l'embarras du choix : Saint-Nectaire, Cantal, bleu du Vercors, tomme de Savoie, fourme d'Ambert, fromage blanc... Le réfrigérateur ne manquait pas de ressources ! Alors, j'ai choisi de vous montrer un des fromages d'ici : un Picodon de Crest ! C'est une petite tomme de chèvre assez sèche (et beaucoup moins crémeuse que son alter ego de Dieulefit)...

La première fois que j'ai mangé du picodon, c'était dans un sandwich juste à côté du Palais Idéal du Facteur Cheval, lorsque j'y étais allée pour la première fois (j'étais étudiante et je faisais un stage au sud de Lyon... j'en avais profité pour vadrouiller dans ces coins de France que je connaissais peu)... J'en garde un délicieux souvenir !

***********************

Et chez vous, alors, quel fromage ?

chez Adrienne
chez Antiblues
chez Olgayou
chez Miss Gleni
chez Le Rire des Anges
au foyer de l'association Saint Camille
chez Géraldine
chez Perle2laine
chez Froggiesmum
chez Kinette
chez Lil
chez Madynla
chez Pomdepin
chez Eléa
chez Cavali'Erre
chez Risounel
chez Sandrine
chez La Marelle
chez Le Hibou
chez Puce576
chez Carrie
chez Almaenyan
chez Lysette
chez Pativore
chez Marie à Waterford
chez Lana
chez Sherie
chez Sylvie
chez ...

Posté par : ma_flv à 06:42 - Photo - Commentaires [78] - Permalien [#]
Tags : Drôme, défi photo, fromage, projet 52, projet 52-2016

Commentaires sur [projet 52-2016] semaine 6 - fromage

miam! le picodon! et tous les autres que tu cites
tu verras chez moi que je suis très fromage: http://adrienne.skynetblogs.be/archive/2016/02/13/k-comme-kaas-8566608.html
(et ça tombait parfaitement dans mon alphabet dis donc )

Posté par Adrienne, 13 février 2016 à 06:54 | | Répondre
- Chouette pour ton alphabet !
  Et côté fromages, j'ai du mal à faire mon choix chez le fromager parce que justement je suis quand même assez fromages
  Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:25 | | Répondre
Hello Ma'!
J'adore tous les fromages et ton billet fait bien envie !!
Tu trouveras ma participation là:
http://antiblues.canalblog.com/archives/2016/02/13/33342880.html

Bon WE !!

Posté par Antiblues, 13 février 2016 à 07:14 | | Répondre
- Je crois que nous sommes de nombreux fans
  Bon week-end également.
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:25 | | Répondre
Ton fromage me titille les papilles!!
Ma participation est la :
http ://olgayou.canalblog.com
Bon weekend

Posté par olgayou, 13 février 2016 à 08:27 | | Répondre
- C'est un peu le but
  Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:29 | | Répondre
Je ne connais pas ce fromage !
Pour moi ce sera 2 fromages qu'on m'a offert : http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2016/02/13/33361905.html
Très bon week-end ; bisous - Nicole

Posté par Miss Gleni, 13 février 2016 à 08:31 | | Répondre
- C'est un fromage de chèvre de la Drôme... une toute petite tome de chèvre absolument délicieuse !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:30 | | Répondre
Rhhhooo la la!! Je le mangerais bien celui là!!! ENTIER!!
Mon fromage de la semaine : http://wp.me/p5IW5O-1PG
Bon week end à tous

Posté par LeRiredesAnges, 13 février 2016 à 08:43 | | Répondre
- Alors, honnêtement, je l'ai mangé... en entier !
  Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:35 | | Répondre
hummm... Pour nous c'est une fondue moitié-moitié ! et le lien est ici :
http://www.saint-camille.ch/2016/02/le-projet-52-semaine-6-fromage.html
on a même mis un lien vers la recette !
bonne journée....

Posté par Blog St Camille, 13 février 2016 à 08:59 | | Répondre
- C'est super bon une fondue avec de bons fromages dedans !
  Bon samedi !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:36 | | Répondre
Hello Ma'
J'suis une amie virtuelle ET réelle d'Antiblues qui a joué avec toi, ce matin
Alors, me voilà chez toi pour découvrir ton Blog et ton jeu de la photo du samedi.
Intéressant
Je craignais que ce ne soit trop dur mais comme tu as édité le calendrier 2016, on peut prévoir
Le Picodon est un fromage de chèvre régional, ardéchois. A Lyon, on en mange aussi.
Je joue déjà à 24 heures Photo avec Patricia de Chemins de table mais je viendrai jeter un oeil.
Bon we et bises de Lyon

Posté par Soene, 13 février 2016 à 09:06 | | Répondre
- Ah ben tu es là toi !!
  J'aime bien ce jeu, Les prochains mots sont difficiles mais il faut être créatif!
  Ce n'est pas un pb pour toi
  
  Posté par Antiblues, 13 février 2016 à 10:51 | | Répondre
- - J'ai tenté deux comm pour mettre mon lien, mais nib !! Sont pas publiés grrrrrrrr !!
    
    Posté par Antiblues, 13 février 2016 à 10:54 | | Répondre
  - - Damned : tu as du passer en spam. Je regarde ca des que je me connecte !
      --- Ma' ---
      
      Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:02 | | Répondre
- Le picodon, c'est comme la caillette, c'est au moins autant drômois qu'ardéchois Celui-ci est drômois, il vient de Crest....
  
  Et si tu veux te joindre à nous, c'est avec plaisir !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:38 | | Répondre
je suis une fan de fromage surtout le chèvre et le brebis

Posté par khanel3, 13 février 2016 à 09:10 | | Répondre
- Je constate que nous sommes nombreux fans de fromages
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:38 | | Répondre
Mmmmmm, après les légumes tu nous donnes des envies de fromage. Un brin plus gras!
Voici ma participation:
http://www.dansletourbillondelavie.com/

Posté par Géraldine, 13 février 2016 à 09:27 | | Répondre
- Il faut de tout pour avoir un menu équilibré
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:41 | | Répondre
Délicieux le Picodon !!! Et jolie la photo...
Ma participation est là :
http://perle2laine.canalblog.com/archives/2016/02/13/33362943.html
Bon samedi, bise

Posté par Perle2laine, 13 février 2016 à 10:02 | | Répondre
- Merci ! J'ai eu du mal pour la photo car ces derniers jours manquaient de lumière...
  Bon samedi !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:42 | | Répondre
Tu donne envie, nous au contraire on a pas trop le choix ici sniff pourtant j'adore le fromage. https://thefroggiesincambridge.wordpress.com/2016/02/13/projet-52-6/

Posté par froggiemums, 13 février 2016 à 10:25 | | Répondre
- Oh pourtant un vieux cheddar (ou un stilton si tu aimes les fromages bleus), c'est pas mauvais....
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:44 | | Répondre
Je serais plutôt dieulefit, mais merci de ce tour d'horizon; chez moi le fromage est en ligne:http://coolitude.canalblog.com/archives/2016/02/12/33362059.html .

Posté par kinette, 13 février 2016 à 10:27 | | Répondre
- Il m'arrive de prendre du Dieulefit mais j'ai un faible pour le Crest quand même....
  Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:45 | | Répondre
Il a l'air super bon !

Voilà pour ma participation :

http://teatimeincambridge.blogspot.co.uk/2016/02/projet-52-2016-semaine-6.html

Bon week-end !

Posté par Lil, 13 février 2016 à 10:40 | | Répondre
- Il l'était.... J'ai d'ailleurs acheté son petit frère tout à l'heure en passant chez le fromager !
  Bon week-end.
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:47 | | Répondre
Tous ! je suis complètement addicted !

Posté par fedora, 13 février 2016 à 10:42 | | Répondre
- Alors moi, pas tous tous mais je suis assez addict aussi....
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:48 | | Répondre
Mon comm' initial a disparu, damned !!
Je donne à nouveau mon lien
http://antiblues.canalblog.com/archives/2016/02/13/33342880.html

Bon WE à tous !!

Posté par Antiblues, 13 février 2016 à 10:53 | | Répondre
- Je l'ai retrouvé, il était dans les spams... Ca arrive parfois, j'ai pas compris pourquoi encore Les mystères de canalblog....
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:20 | | Répondre
Tous les fromages de chèvres sont si bons....La france est un plateau de fromage, régalons nous!
Pour moi c'est aussi du chèvre:
http://maisondemadynla.canalblog.com/archives/2016/02/13/33361083.html
Bises, belle journée

Posté par MADYNLA46, 13 février 2016 à 11:09 | | Répondre
- Tu as bien raison : la France est un plateau de fromages.... Mon grand plaisir quand je reçois, c'est de faire un plateau avec uniquement des fromages locaux !
  Bonne journée !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:52 | | Répondre
Le Picodon, c'est un souvenir incroyable : nous avions déjeuné à Valence dans un petit restaurant. La serveuse nous a proposé du fromage ou un dessert. Comme nous habitions en Allemagne, il nous fallait du fromage. Elle nous a dit "Pkdon". Nous l'avons fait répéter, mais nous n'avons rien compris. Nous l'avons commandé, et c'était tellement bon qu'elle a dû nous épeler le nom pour que nous ne l'oubliions jamais !

Posté par Alphonsine, 13 février 2016 à 11:25 | | Répondre
- Je dois dire que la 1ère fois, j'ai pris un peu par hasard, dans ce fameux sandwich. L'aspect fromage de chèvre m'avait suffi.... Je n'ai pas pu oublier le goût par contre ensuite... mais je n'en ai retrouvé qu'en venant vivre par ici.
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:53 | | Répondre
C'était l'occasion de replacer une vache: http://pomdepin.net/2016/02/13/project-52-ii-6/

Posté par Pomdepin, 13 février 2016 à 11:29 | | Répondre
- Ca aurait été dommage de se priver
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 11:52 | | Répondre
Huuuum du fromage, mon pêché mignon ! Je ne sais pas lequel choisir par contre, j'adore les auvergnats (un bon Saint-Nectaire, un cantal mi vieux ou une bonne tomme aux artisons...), mais je ne peux pas mettre de côté le maroilles et hors de question d'oublier les franc-comtois parce que quand même un bon comté... Et les chèvres de toutes les régions <3 Bref, j'aime ça le fromage !

Posté par Julie, 13 février 2016 à 12:06 | | Répondre
- Je constate que nous partageons un certain penchant pour les fromages
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 13:04 | | Répondre
Voici ma participation http://wp.me/p4aXje-FE
Un joli fromage, qui m'est totalement inconnu, mais il fait envie

Posté par éléa, 13 février 2016 à 12:30 | | Répondre
- C'est un petit fromage de chèvre assez sec et très parfumé sans être trop fort.
  Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 13:05 | | Répondre
ah, le picodon ! vu que je suis lyonnaise, avec une de mes grand-mère ardéchoise... je connais ! mais j'ai changé de région, et là où je vis, du fromage, il y en a aussi beaucoup, alors voici le lien pour ma participation...

http://lagazettedezette.canalblog.com/archives/2016/02/13/33364273.html
bonne journée, et à bientôt...
la Zette...

Posté par la Zette, 13 février 2016 à 14:48 | | Répondre
- Effectivement, tu es dans une région dont le fromage est réputé !
  Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 16:56 | | Répondre
Miam! Dur, dur de trouver du bon fromage de chèvre ici en Suisse.
Et pourtant, y'a aussi du très bon fromage, et des surprises: https://www.instagram.com/p/BBiQbDAmyoF/?taken-by=cavalierrerando

Posté par Cavali'Erre, 13 février 2016 à 15:37 | | Répondre
- Oh oui, c'est amusant ! C'est plus pulvérisé que rapé en fait ! Merci pour cette découverte !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 16:55 | | Répondre
Il me donne envie ton fromage!! voila ma participation http://cquoiceblog.eklablog.com/projet52-2016-6-a123566594
bisous

Posté par ♥Sandrine♥, 13 février 2016 à 16:04 | | Répondre
- Merci Sandrine ! Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 16:56 | | Répondre
il y a deux fromages que je ne mange pas, c'est le chèvre et le Munster (ben oui même une alsacienne peut ne pas aimer ce fromage
mon billet c'est ici:http://risounel.canalblog.com/archives/2016/02/13/33353730.html

Posté par risounel, 13 février 2016 à 16:19 | | Répondre
- Je ne raffole pas du Munster non plus, je dois bien avouer....
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 16:56 | | Répondre
Un petit chèvre qui m'a l'air bien sympa...
Mon fromage à moi est ici... http://wp.me/p462Y5-Ls
Bisous

Posté par Hibou56, 13 février 2016 à 17:44 | | Répondre
- J'aime beaucoup ton fromage Il m'a fait "souris" !
  Bon week-end !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 17:47 | | Répondre
- - Merci !
    Bone week-end à toi aussi !
    Bisou
    
    Posté par Hibou56, 13 février 2016 à 18:12 | | Répondre
Quel drame ! Pour une inconditionnelle du fromage comme moi ... Pas de photos
Il faut dire qu'il ne reste jamais longtemps dans le frigo , à peine acheté , déjà mangé.
Je serais bien allée chez le fromager mais vu le temps pourri , j'ai eu la flemme, je me réserve, bientot les vacances et à nous la fondue, la tomme ....
Je vais alors aller me régaler avec les yeux avec toutes les photos
Je peux avoir un morceau de ton picodon ma ?
Bises

Posté par Mam miam, 13 février 2016 à 18:41 | | Répondre
- Ca aurait avec plaisir pour partager mais ce ne sera pas celui-ci : il a été intégralement mangé... Il doit en rester toutefois un au réfrigérateur et je dois aussi avoir 2 Dieulefit, plus un morceau de comté, un bout de tome de montagne et ??? de la fourme si ma mémoire est bonne... Je te sers quoi ?
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 18:48 | | Répondre
- - Tout !!!!! J'aime tout
    Avec un père auvergnat , un mari dromois et étant pas loin de la Savoie, on est dans le fromage. Un repas que de fromages avec du bon pain et un petit verre ... Le paradis
    
    Posté par Mam miam, 13 février 2016 à 18:55 | | Répondre
  - - Bien d'accord
      
      Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 18:59 | | Répondre
Coucou Encore une thématique bien appétissante ! Voici ma contribution : http://puce576.com/2016/02/13/projet-52-2016-6-fromage/

Posté par puce576, 13 février 2016 à 19:46 | | Répondre
- Merci pour ta participation ! Bonne soirée !
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 23:14 | | Répondre
Je te recommande la fourme de Montbrison plutot que celle d'Ambert. Tu verras
Je ne suis pas fan de chèvre, voir pas du tout uhuh, mais ton fromage semble appétissant!
Ma participation de cette semaine, tres locale aussi
http://frenchie4myself.com/2016/02/13/projet-52-2016-6-fromage/

Posté par carrie, 13 février 2016 à 22:50 | | Répondre
- Je n'aime pas trop les bleus mais je connais la fourme de Montbrison (j'avais passé des vacances pas loin et nous étions sur une ferme laitière qui fournissait pour la fourme d'Ambert et la fourme de Montbrison).. Sinon, ici, je trouve de la fourme des monts Yssingelais.
  
  Posté par ma_flv, 13 février 2016 à 23:18 | | Répondre
Bon, bah moi ... je fais tâche !! Je n'aime pas le fromage !! mais tout va bien, ne vous inquiétez pas !!
Voici ma participation : https://allonsvoirsilamerique.wordpress.com/2016/02/14/projet-52-semaine-6/*

Posté par Almaenyan, 14 février 2016 à 05:05 | | Répondre
- Oh, il y a sans doute des tas de gens qui n'aiment pas le fromage, mais après, ils ne le crient pas forcément sur tous les toits non plus
  Merci pour ta participation que j'aime beaucoup !
  
  Posté par ma_flv, 14 février 2016 à 10:07 | | Répondre
Chouette un cousin de notre Pélardon régional ! Ah les fromages, je ne saurais lequel choisir tellement je les aime !!
Ma participation est en ligne sur mon blog
Doux week-end
Bisettes de lysette

Posté par Anne-Lysette, 14 février 2016 à 13:55 | | Répondre
- Oui, exactement, un cousin de Pélardon Bon dimanche !
  
  Posté par ma_flv, 14 février 2016 à 14:27 | | Répondre
Comme toi, j'adore les fromages
Un peu en retard pour donner mon lien... : https://pativore.wordpress.com/2016/02/13/projet-52-2016-6/
(photo prise hier après-midi)

Posté par PatiVore, 14 février 2016 à 19:30 | | Répondre
- Rassure-toi, il n'y a pas de retard Bonne fin de journée !
  
  Posté par ma_flv, 14 février 2016 à 19:58 | | Répondre
On trouve des fromages français en Irlande, mais seulement les plus inoffensifs, les longue durée, les pasteurisés, parce que les lait cru ah ben non, c'est bien trop dangereux! (ah oui, comment ça se fait qu'il y ait autant de français encore vivants? ) Bref passons. J'ai fait local évidemment : http://waterfordmaville.over-blog.com/2016/02/projet-52-2016-6-fromage.html
il n'y a pas de fromager/crémier ici, donc c'est au supermarché que je me ravitaille...

Posté par Marie B, 14 février 2016 à 20:45 | | Répondre
- Pour le fait qu'il y ait encore tant de français en vie, je ne vois que la piste de la mutation génétique pour s'adapter à la consommation de ces fromages hostiles !
  
  Posté par ma_flv, 14 février 2016 à 21:12 | | Répondre
Voici ma participation tardive http://lanabc.canalblog.com/archives/2016/02/14/33371510.html

Posté par lanabc, 14 février 2016 à 22:13 | | Répondre
- Tu sais ce qu'on dit : mieux vaut tard que jamais
  Bonne semaine !
  
  Posté par ma_flv, 14 février 2016 à 22:33 | | Répondre
Avec le sourire pour cette 6eme semaine http://parentheseinus.blogspot.com/2016/02/projet-52-2016-6-fromage.html
A dimanche prochain !

Posté par Sherie, 15 février 2016 à 04:43 | | Répondre
- C'est très bien vu en tous cas !
  Bonne semaine !
  
  Posté par ma_flv, 15 février 2016 à 11:37 | | Répondre
Plus de fromage pour nous pendant la semaine... trop dangereux ! Et quand les enfants sont là ils en remportent... moins de tentations pour après !
On ne le dirait pas en voyant ma photo mais c'était le mariage d'un des enfants...
http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2016/02/projet-52-6-fromage.html#anchorComment
Bizzz et bonne semaine.

Posté par sylvie, 15 février 2016 à 20:04 | | Répondre
- Pour moi, tant qu'il est dans le frigo, ça va... mais s'il se pose sur la table, je suis capable de finir le morceau !
  Bonne semaine !
  
  Posté par ma_flv, 15 février 2016 à 21:45 | | Répondre
Sauriez vous déjà quels sont les défis de semaines à venir?
Quelle est le blog qui héberge la liste des objectifs de l'année?
J'oubliais, je vous souhaite le bonjour.
Pour fromage j'aurai eu une piste, mais c'est trop tard.
Amicalement. Yann du 67,

Posté par yannn, 16 février 2016 à 12:18 | | Répondre
- Bonjour Yann du 67, c'est moi qui organise ce projet 52 (il en existe d'autres sur d'autres blogs avec des thématiques différentes : je vous laisse chercher sur le net si cela vous intéresse).
  Concernant CE projet 52, les détails pour 2016 sont ici : http://manuelles.canalblog.com/archives/2016/01/02/33052772.html
  
  Posté par ma_flv, 16 février 2016 à 12:24 | | Répondre

Nouveau commentaire

« février 2016 »
dim	lun	mar	mer	jeu	ven	sam
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29