Le gâteau battu n'est pas la seule spécialité de Picardie. En effet, il existe aussi des macarons d'Amiens, petit gâteau aux amandes, assez proche du financier mais dont le goût est plus riche en amandes, avec un arrière-goût d'amande amère.

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Macaron d'Amiens - février 2014

Ceci constitue ma pause sucrée de la semaine avec Chocoladdict.