[pause sucrée] le gâteau au citron

 

De nouveau une base de gâteau au yaourt, mais pour un gâteau au citron cette fois ! 

Ingrédients : 

- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d'extrait de citron

Et après ?

Tout bien mélanger.
Mettre dans un moule huilé et enfourner à four moyen pour 40 à 50 minutes.

Verdict : 

Un gâteau au goût de citron prononcé, pile comme on aime à la maison. Celui-ci était destiné au centre équestre (ce qui explique un gâteau tout tranché d'avance) : il a fait l'unanimité parmi les camarades de Monsieur Premier et Mademoiselle Troisième.

Comments

[lalydo]

J'adore le citron! J'en fais aussi mais avec un glaçage...

[Anne-Lysette]

Le petit gâteau idéal des bons goûters !

Et puis, ça change du chocolat ;)

Doux week-end en espérant qu'il ne soit pas trop pluvieux .....

Bisettes

[Louise237]

Yummy! avec un thé... Bon congé de fin de semaine!

[Koalisa]

J'ai une version sans yaourt et avec de l'huile essentielle de bergamote, il va falloir que j'essaie ta recette ! Bon week-end !

[Nathalie]

Je crois que j'ai tous les ingrédients; reste plus qu'à tester ! J'adore les gâteaux au citron, mais j'en ai jamais cuisiner.