fruits - Du côté de chez Ma'

14 août 2012

Gelée de cidre et confiture framboises & mûres

La recette de la gelée de cidre vue dans le dernier Maisons Côté Ouest m'avait attirée... Je me suis donc lancée... Le résultat n'est pas mauvais mais, une fois de plus, un poil trop liquide. Il faudra donc que j'améliore encore ma technique ! Gelée de...

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Tags: fruits, vin, coin lecture, recette, confiture, comment fait-on

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5 août 2012

Confiture d'abricots

Après les tomates vertes et les pommes+coings, j'ai tenté la confiture d'abricots avec l'aide de Mademoiselle Troisième ! Nous sommes donc allées toutes les deux dans la baraque à fruits d'un producteur chercher un colis d'abricots à confiture. Et nous...

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Tags: fruits, confiture

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7 juillet 2012

Vin de noix

Une première tentative.... résultat dans 3 à 4 mois ! - 25 noix vertes - 1 litre d'eau de vie de fruits - 1 kg de sucre - 4 litres de vin rouge Laisser macérer 3 à 4 mois, jusqu'à la disparition de l'astringeance... et consommer avec modération !

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Tags: fruits, vin, apéritif, recette, comment fait-on

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7 décembre 2011

Ouvrir une noix de coco

C'est toujours un défi que d'ouvrir proprement une noix de coco.. Habituellement, nous y allions au marteau (et parfois au burin... ) mais ça laisse plein de petits éclats de coque un peu partout sur la chair... Et là, Monsieur B2 a tenté autre chose....

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Tags: fruits, astuces

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29 septembre 2011

(Tentative de) Confiture Pommes/Coings

Samedi matin, sur la place du village, un monsieur vendait sa production de fruits et légumes... alors on a pris une belle botte de radis, quelques pommes... et puis, Monsieur Premier a avisé les coings et a réussi à me convaincre de tenter une confiture...

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Tags: fruits, confiture

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10 juin 2011

Le temps des cerises #2

Drôme - juin 2011

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Tags: fruits, flore, Drôme

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8 juin 2011

Le temps des cerises #1

Drôme - Juin 2011

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Tags: fruits, flore, Drôme

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10 février 2011

Gâteau aux pommes sans oeufs

Envie de faire un gâteau pour le goûter... plus d'oeufs dans le réfrigérateur.. mais tout ce qu'il faut pour réaliser cette recette de gâteau aux pommes sans oeufs Et si j'étais perplexe au départ, le résultat est vraiment réussi ! "trop trop bon" ont...

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Tags: fruits, gâteau, recette, comment fait-on

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6 octobre 2010

Confiture de tomates vertes

Les tomates vertes de l'autre jour ont été transformées en confiture... C'était la première fois que je tentais une confiture et elle est un peu trop liquide... Je n'ai plus le choix, il faudra ré-essayer pour tenter de faire mieux ! Confiture de tomates...

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Tags: fruits, confiture

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26 septembre 2010

Pommes Pommes Pommes

A défaut de jardin, nous avons une très chouette cueillette à proximité. Profitant d'un rayon de soleil ce matin, nous sommes partis cueillir les pommes en famille ! Pinova - Belchard - Melrose - Suntan - mais aussi potimarrons - Cueillette de Gally -...

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Tags: fruits, Versailles, un jour peut-être, légumes, flore, Yvelines

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