Kefta - la recette de L

Il y a quelques temps, L nous avait préparé un tajine/kefta.

En voici le recette :

Prendre de la viande hachée.
Emincer un oignon
Emincer de la coriandre fraîche et/ou du persil
Saler, poivrer 
Ajouter paprika et cumin généreusement et de l'huile d'olive
Malaxer et former des boulettes ou des galettes.

Pour la cuisson, L avait préparé un tajine de légumes sur lequel elle avait déposé les boulettes.