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Du côté de chez Ma'
coin lecture
19 septembre 2016

[en cuisine] Pommes ! Mes meilleures recettes, ou comment accommoder les pommes à toutes les sauces...

[en cuisine] Pommes ! Mes meilleures recettes, ou comment accommoder les pommes à toutes les sauces...
Je suis une fan de pommes... Ce fruit a la capacité de me ramener en enfance : quand il était mon goûter d'hiver, quand je le cueillais dans les pommiers du jardin, quand je le croquais dans les champs, ... Mais ce fruit est bien plus qu'un souvenir :...
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23 août 2016

[Bretagne] Bécherel, cité du livre

[Bretagne] Bécherel, cité du livre
Bécherel, c'est à la fois une petite cité de caractère et une cité du livre.... Cette petite bourgade d'Ille-et-Vilaine était en effet victime de l'exode rural, les commerces fermant les uns après les autres.... En 1986, sous l'impulsion d'une association,...
9 juillet 2016

[projet 52-2016] semaine 27 - léger

[projet 52-2016] semaine 27 - léger
Le thème de cette semaine nous invite à mettre en image le mot léger... J'avais d'abord pensé montrer quelque chose de lourd : il y avait un meeting aérien par ici la semaine passée, et les plus lourds que l'air ont silloné le ciel des environs.... J'avais...
6 juin 2016

[en cuisine] préparer à l'avance des plats à réhydrater

[en cuisine] préparer à l'avance des plats à réhydrater
Comme je vous l'ai déjà dit, j'ai accepté de chroniquer des livres de cuisine alors que je suis en pleins préparatifs de déménagement... Avec le recul, je ne suis pas certaine que c'était le bon moment... Mais une fois que j'avais les livres en main,...
23 mai 2016

[pause sucrée] Gâteaux et douceurs à IG bas, la nouvelle pépite de Marie Chioca

[pause sucrée] Gâteaux et douceurs à IG bas, la nouvelle pépite de Marie Chioca
J'ai reçu le dernier livre de Marie Chioca paru aux éditions Terre Vivante. Gâteaux et douceurs à IG bas présente une cinquantaine de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres bien que saines et à IG bas, et les magnifiques photos de Marie...
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22 mai 2016

[fourre-tout du dimanche] 22 mai 2016

[fourre-tout du dimanche] 22 mai 2016
Nous avons commencé à mettre nos affaires en cartons... Aux premiers, Vador s'est inquiété : ça ressemblait quand même un peu à une valise sans doute... Au bout d'une quinzaine, il s'est fait une raison et est retourné faire la sieste ! ********************...
2 mai 2016

[en cuisine] en forme grâce aux baies !

[en cuisine] en forme grâce aux baies !
Il y a déjà un petit moment que j'ai reçu le livre En forme grâce aux baies (*) de la part des Editions Terre Vivante... Si je n'en ai pas parlé plus vite, c'est parce que je voulais le lire en détail avant... Cet opus a été rédigé par Claude Aubert qui...
27 mars 2016

[fourre-tout du dimanche] 27 mars 2016

[fourre-tout du dimanche] 27 mars 2016
****************** J'ai pris un mille-feuilles d'Anne-Sophie Pic à emporter chez Daily PIC... Rien à redire au niveau de la pâte feuilletée : comme dans la galette, elle n'est ni trop grasse, ni trop friable, ni trop dure... La crème vanillée manque à...
29 janvier 2016

[en cuisine] cuisiner sans lait !

[en cuisine] cuisiner sans lait !
Marie Chioca, dont j'ai déjà eu l'occasion de vous dire combien j'aime le travail, a sorti un nouveau livre de recette chez Terre Vivante. Il s'agit cette fois de cuisiner sans lait. L'introduction a été écrite par une diététicienne, Brigitte Fichaux,...
10 janvier 2016

[fourre-tout du dimanche] 10 janvier 2016

[fourre-tout du dimanche] 10 janvier 2016
J'ai assemblé l'éphéméride du dernier numéro de Flow Magazine, tout simplement en enfilant les petites cartes sur une ficelle brute : c'est parti pour 366 jours de douces pensées ! ******************** Cette semaine, il y a eu le début de la saison de...
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