Du côté de chez Ma'

10 octobre 2014

[pause sucrée] le gâteau cacao & cerises

Voilà une recette que j'avais découpée dans un magazine il y a déjà longtemps (en 2010, si j'en crois la publicité pour un spectacle au verso de l'article) ... et que je n'avais pas encore essayée : il me manquait soit les cerises, soit le cacao et depuis...

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Tags: fruits, gâteau, chocolat, recette, comment fait-on, pause sucrée

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26 septembre 2014

[pause sucrée] le cake pomme-cannelle

Ingrédients : - 3 oeufs - 170 g de sucre en poudre - 160 g de farine - 1/3 de sachet de levure - 150 g de beurre demi-sel (enfin, sans sel, c'est pas vraiment du beurre, non ? ) - 100 g de compote de pommes - de la cannelle Et après ? Mélanger les oeufs...

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Tags: gâteau, recette, comment fait-on, pause sucrée

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19 septembre 2014

[pause sucrée] les figues rôties au miel

Dans le jardin, le figuier croule sous les fruits... L'occasion d'essayer de faire des figues rôties pour le dessert, un peu sur le mode des pommes au four... Ingrédients : - des figues - du miel Et après ? Couper la queue des figues lavées, et faire...

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Tags: fruits, recette, comment fait-on, pause sucrée

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12 septembre 2014

[pause sucrée] le crumble à la rhubarbe

Une recette simplissime pour profiter du petit goût acidulé de la rhubarbe.... Ingrédients : - environ 500 g de tiges de rhubarbe - environ 100 g de beure - un bol de flocons d'avoine - du sucre en poudre Et après ? Eplucher les tiges de rhubarbe et couper...

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Tags: fruits, gâteau, recette, comment fait-on, pause sucrée

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5 septembre 2014

[pause sucrée] gâteau fromage blanc/mirabelles

La mirabelle, c'est cette petite prune d'or, sucrée et délicate, qui mûrit à la fin de l'été... Si elle est délicieuse à manger telle quelle, elle peut aussi faire des merveilles dans un clafoutis ou un gâteau.... comme par exemple, dans ce gâteau au...

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Tags: fruits, gâteau, recette, comment fait-on, pause sucrée

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4 juillet 2014

[En cuisine] le cake jambon et tomates cerises

La pause sucrée prend son rythme estival chez Chocoladdict et donc ici aussi : il n'y aura qu'un seul rendez-vous en juillet et un seul en août... Du coup, ce sera un gâteau salé cette semaine ! Pour garnir le buffet d'une soirée à laquelle il participait,...

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Tags: gâteau, recette, comment fait-on, cake salé

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27 juin 2014

[pause sucrée] la confiture d'abricots

La saison des cerises tire sur sa fin et elles commencent à être remplacées par les abricots sur les étals. Ainsi le week-end dernier, mon marchand de fruits proposait les premiers colis d'abricots déclassés, ceux qui sont parfaits pour faire des confitures...

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Tags: fruits, confiture, pause sucrée

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20 juin 2014

[pause sucrée] légumes et fruits frais

Mercredi matin, une affiche dans le métro pique ma curiosité : il y est annoncé que le Miam Truck de Priméale serait présent à Lyon pendant 2 jours. Comme cela ne se passait pas trop loin (en métro) du bureau, j'y ai fait un saut le midi... Et là, surprise...

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Tags: fruits, sorties, légumes, Lyon, pause sucrée, miam truck

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13 juin 2014

[pause sucrée] le clafoutis aux cerises

Suite à la recette du far breton de la pause sucrée de la semaine dernière, nous en sommes venus à parler de clafoutis dans les commentaires. Et si vous en avez déjà aperçu ici ou là sur ce blog, je ne vous ai jamais donné ma recette. Comme c'est encore...

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Tags: fruits, gâteau, recette, comment fait-on, pause sucrée

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6 juin 2014

[Pause sucrée] le far breton aux pruneaux

Mes poules pondant chacune un oeuf par jour, je diversifie les utilisations : crêpes, clafoutis (c'est la saison des cerises ! ), quiches... et puis, j'ai eu une demande pour un far breton aux pruneaux.... Je précise "aux pruneaux" car le far est normalement...

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Tags: gâteau, recette, comment fait-on, pause sucrée

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