13 juin 2010

Happy Sunday Evening #32 - Crumble à 6 mains

Nous nous sommes mis à 3 ce matin en cuisine pour faire des crumbles, rhubarbe d'un côté et pommes de l'autre : Mademoiselle Troisième au beurrage des plats, Monsieur Premier à la pâte et moi-même au découpage des fruits ! Crumbles - juin 2010 Les autres HSE sont chez PoppyRose
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08 juin 2010

Salade de tomates

Certes, une salade de tomates, ce n'est pas de la grande gastromonie mais c'était un tel bonheur, une telle fierté pour Monsieur Premier de la préparer, de couper des morceaux ni trop gros ni trop petits, de faire une sauce vinaigrette ni trop fade ni trop piquante....
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07 avril 2010

Une délicieuse surprise #2

Aujourd'hui, c'était mercredi... et comme la semaine dernière, il y avait un tajine de légumes qui nous attendait au retour du bureau... mais pour que la surprise soit complète, il y avait aussi une salade d'oranges à la marocaine pour le dessert... Oranges pelées et coupées en tranches, cannelle L est vraiment une perle !!!
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13 décembre 2009

Happy Sunday Evening #19 - Se réchauffer...

... en faisant flamber les bananes !
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12 septembre 2009

Noisettes fraîches

Un collègue a un magnifique noisetier dans son jardin, et jeudi, il en a rapporté un énorme sac au bureau car cette année l'arbre donne pleinement et il ne sait plus qu'en faire... Mes petits écureuils sont rapidement passés à l'action et d'un grand saladier rempli jeudi soir, il ne reste plus grand chose... mais il faut à leur décharge dire qu'elles sont excellentes !
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23 août 2009

Dans notre jardin malouin...

Une fois le petit portillon passé, on trouve des hortensias bien roses et des mûres bien noires
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18 août 2009

Extrait de flore forézienne

Fleurs des montagnesMyrtilles sauvagesBruyèreMonts du Forez - Août 2009
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25 juin 2009

Au marché

Parce que les bons petits plats commencent souvent pas les étals du marché, lorsque nous ne pouvons pas aller à "notre" marché du samedi (et c'est souvent le cas en juin avec les diverses fêtes..), nous essayons de faire une séance de rattrapage le dimanche... Et dimanche dernier, les enfants ont été tous surpris par cet accessoire que l'on ne voit plus guère mais qui était la norme de notre enfance : une balance mécanique ! Je dois dire que cela faisait pas mal de temps aussi que je n'en avais pas vu une encore... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Avant-goût d'été

Première tentative d'esquimaux "maison" suite à l'achat de moules adéquats : du yaourt liquide d'une part, un mélange jus et purée de fruits de l'autre... Au congélateur pour plusieurs heures, et un résultat plutôt sympathique... même si la chaleur n'est pas encore tout à fait au rendez-vous...
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09 mai 2009

Retour de marché

Dans mon panier (même si cabas et "pousette de marché" seraient plus adaptés à la réalité.. ), des promesses de bons petits plats pour le week-end et le début de la semaine :      De la viande,       Des épices et des fruits secs,      Du poisson,      Du fromage, du "vrai" beurre et de bons yaourts fermiers      Des légumes et des fruits                ... [Lire la suite]
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