gâteau

Il y a eu des gourmandises... Tarte au Chocolat par Anne-Sophie Pic Tarte au citron par la Maison Guillet ******************** Il y a eu du mimosa dans la maison... ******************** Il y a eu #MonCoeurValence, la nouvelle marque de destination de Valence... ***********************    

  Le gaspillage alimentaire a lieu à tous les niveaux : de la récolte des denrées jusqu'à nos propres cuisines (à ce sujet, la conférence TED de Tristam Stuart est édifiante ! ) Bien entendu, il est plus aisé pour chacun d'intervenir à son propre niveau, donc dans nos cuisines. Afin de limiter le gaspillage, nous avons plusieurs solutions à notre portée. Parmi celles-ci, on peut noter n'acheter que les aliments dont nous avons besoin et dans la quantité adéquate pour éviter qu'ils ne périment avant qu'on ne les consomme, les... [Lire la suite]

Il y a eu des sorties dans le Vercors...     Montagne de Lozeron ******************  Il y a eu des envies citronnées entre le pain seigle/citron confit de La Fabrique et l'entremets Douceur de Toscane de la Maison Guillet.. (*) La Fabrique, Chemin du Devienne, 26100 Romans-sur-Isère(**) Maison Guillet, place du Champ de Mars, 26000 Valence / place Jean Jaurès, 26100 Romans-sur-Isère *******************

Il y a eu le passage à la nouvelle année ! ******************* Il y a eu un dernier goûter en 2017, avec un entremets coco/passion/citron vert d'Anne-Sophie Pic... ******************* Il y a eu une jolie bûche Merveilleux de la Maison Guillet pour passer de 2017 à 2018 en douceur... **************** Il y a eu les premières galettes des Rois....   ******************* Il y a eu le retour au bureau....  

Et voilà, c'est parti pour une nouvelle saison du projet 52 ! Le premier thème est Roi/Reine... vous aurez tous fait le lien avec l'Epiphanie qui tombe ce week-end et les galettes des Rois que l'on trouve un peu partout... En parlant de galette des Rois, je suis du genre hyper exigeante. En effet, je n'aime que la très bonne frangipane, mais vraiment l'excellente... En fait, j'ai longtemps pensé que je n'aimais pas du tout la frangipane. Je me forçais un peu à l'école puis au bureau, pour l'aspect social. C'est comme cela que j'ai... [Lire la suite]

C'est la saison éphémère des bûches...   ******************************* Les jacinthes forcées ont fleuri pile pour Noël... Leur odeur me rappelle des tas de souvenirs d'enfance ! *********************   Alors que 2017 touche à sa fin, je vous souhaite de passer ces dernières heures dans la joie !

Ca a été Noël en avance à plusieurs reprises.. J'ai en effet reçu : - une belle boîte de chocolats Jean-Paul Hévin - un gros courrier de l'Office de Tourisme du Pays Diois contenant de jolies cartes panoramiques, des entrées pour le Muséobulles de la cave Jaillance, et des magnets - un joli paquet de la part de Zenopia   ********************* J'ai goûté la bûche de Noël d'Anne-Sophie Pic dans sa version 2017 : un délice gourmand aux saveurs de chocolat et d'agrumes épicés... *********************** A Valence,... [Lire la suite]

Il y a eu une dégustation de bûches de Noël à la Pâtisserie Guillet... et je ne sais toujours pas laquelle choisir pour nos fêtes de fin d'année ! ******************** Il y a eu l'arrivée de la neige, pile pour le 1er jour de décembre...   ******************** Il y a eu une tarte chocolat/cacahuètes, de la Maison Guillet... mais aussi un duo de choux et une tablette de Mendiant... ********************* Il y a eu des balades dans la neige.... Montvendre - Drôme ******************* Il y a eu l'installation... [Lire la suite]

Avec la neige, l'envie d'un goûter réconfortant s'est faite sentir... Des muffins semblaient tout indiqués... Quelques bananes en train de s'abîmer dans le compotier, quelques pépites de chocolat et c'est parti ! Ingrédients : -260 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel (j'utilise du beurre salé donc je n'ajoute pas de sel pour ma part)- 20 cl de lait- 2 oeufs- 120g de sucre en poudre- 125g de beurre fondu- 150 g de pépites de chocolat- 2 bananes coupées en dés Et après ? Préchauffer le four à 180°CVerser la... [Lire la suite]

Il y a eu une fête d'anniversaire.... et un entremets Rose Baiser de la Maison Guillet... ******************** Il y a eu des couleurs d'automne dans un verger non loin de Chanos-Curson... ********************  Il y a eu un correspondant italien à la maison... à qui on a fait découvrir un certain nombre de saveurs régionales, comme par exemple la Praluline... ****************** Il y a eu une promenade matinale dans le vieux village de Chabeuil... *********************