recette - Du côté de chez Ma'

12 septembre 2016

[pause sucrée] le moelleux aux quetsches

J'ai acheté des quetsches au marché à un producteur.... Belles et mûres à point... Quand j'ai reçu la lettre des cahiers de Delphine dans ma boîte mail, j'ai immédiatement su que je ferai la recette de moelleux aux quetsches qui y est proposée. Ingrédients...

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Tags: fruits, gâteau, recette, pause sucrée

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11 avril 2016

[pause sucrée] les muffins aux pépites de chocolat

Ces muffins ont été préparés un matin de jour férié par Monsieur Premier en prévision du goûter car un copain était attendu pour l'après-midi... Ingrédients : -260 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 20 cl de lait - 2 oeufs-...

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Tags: gâteau, chocolat, recette, pause sucrée

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21 mars 2016

[en cuisine] la courge spaghetti, on en fait quoi ?

C'est sa jolie couleur jaune qui m'a donné envie de l'acheter, cette courge spaghetti, au magasin de producteurs... J'en avais déjà mangé au restaurant mais sur le moment, je n'avais aucune idée de ce que je pourrais bien en faire ! Alors, j'ai cherché...

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Tags: légumes, recette, locavorisme

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7 mars 2016

[pause sucrée] les pancakes du livre d'anglais

Mercredi dernier, Mr 2e a eu envie de faire les pancakes de son livre d'anglais. Alors, il a vérifié qu'il y avait tous les ingrédients à la maison, et il s'est mis aux fourneaux.... Ingrédients : 1 tasse de farine 2 oeufs 1 1/4 tasses de lait du sel...

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Tags: recette, pause sucrée

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29 février 2016

[en cuisine] les nuggets de poulet

Au départ, ces blancs de poulet là auraient dû finir en escalopes à la crème.. et puis, il y a eu un changement de programme et une nécessité de plateau télé... J'ai donc fait des nuggets, franchement plus faciles à manger devant un film que de la viande...

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Tags: viande, recette

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4 décembre 2015

[pause sucrée] le gâteau invisible pommes/poires

Le gâteau invisible, c'est un des gâteaux à la mode en ce moment sur les blogs... que ce soit en version sucrée ou en version salée. Le principe est simple : des lamelles de fruits ou de légumes, peu de pâte et à la cuisson, le gâteau disparait au milieu...

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Tags: fruits, gâteau, recette, pause sucrée

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27 novembre 2015

[en cuisine] le mignon de porc au cidre

Voilà une recette qui pourrait être bretonne... D'ailleurs, elle l'est presque puisque je me suis inspirée d'une recette irlandaise trouvée dans un magazine... Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 150 g de sucre - 30 cl d'eau - une demie-bouteille...

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Tags: viande, recette

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20 novembre 2015

[pause sucrée] le banana bread aux épices et chocolat

Quelques bananes un peu trop mûres attendaient dans la coupe à fruits, c'était l'occasion parfaite pour un banana bread ! J'en avais déjà fait au chocolat mais j'avais envie de changement... J'ai cherché un peu sur internet, trouvé des choses avec des...

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Tags: gâteau, recette, comment fait-on, pause sucrée

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13 novembre 2015

[pause sucrée] le flan au chocolat

Un dimanche après-midi, j'ai fait du chocolat chaud... 3 petits lutins étaient d'accord pour en prendre une tasse avec moi, j'ai donc mis 1 litre de lait... Et au moment de servir, un des petits lutins me fait savoir que finalement, il préfère une infusion......

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Tags: gâteau, chocolat, recette, pause sucrée

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30 octobre 2015

[pause sucrée] les poires pochées à la bière

En faisant quelques courses au magasin de producteurs, j'ai trouvé des poires à cuire. Je me suis alors souvenue de cette recette de poires pochées à la bière que j'avais parfois faite quand j'étais étudiante. Je me rappelle l'avoir trouvée dans un magazine...

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Tags: fruits, recette, comment fait-on, pause sucrée, locavorisme

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